Sí buscas una receta de tostadas francesas o «french toast» fit y saludable, esta original forma de prepararlas te encantará. Perfectas para sorprender a tus seres queridos y fáciles de hacer para una ocasión especial.
Ingredientes de las tostadas francesas
Las cantidades de estos ingredientes serían aproximadamente para 2 personas.
Ingrediente | Cantidad |
---|---|
Pan de sandwich | 8 rebanadas |
Claras de huevo | 5 |
Huevos | 1 |
Leche vegetal | 1/2 taza |
Crema de cacahuete, almendras o tu preferida | Al gusto |
Canela | Al gusto |
Edulcorante stevia, eritritol… | Al gusto |
Mantequilla o aceite | Al gusto |
Preparación
![ingredientes de tostadas francesas](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2051-1024x576.jpeg)
Con ayuda de un rodillo de cocina aplana las rebanadas de pan de sandwich.
![aplanar pan de sandwich para las tostadas francesas](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_100611-1024x768.jpg)
Con ayuda de un bol, mezcla tu crema de frutos secos preferida, el edulcorante y añade canela al gusto.
![mezcla de relleno de las tostadas francesas](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_101210-1024x768.jpg)
Unta el pan de molde aplanado con la mezcla que hemos preparado.
![unta el pan de molde con la mezcla de crema de frutos secos](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_101326-1024x768.jpg)
Enrolla las rebanadas de pan haciendo rollitos.
![haz rollitos con el pan aplanado](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_102230-1024x768.jpg)
En un plato hondo batimos el huevo con la leche vegetal y remojamos los rollitos ayudándonos de un tenedor.
![leche con huevo y el pan enrollado rebozandose](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_102657-1024x768.jpg)
Cocinamos los rollitos de tostada francesa en una sartén con mantequilla o aceite.
![](https://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_102812-1024x768.jpg)
![tostadas francesas en rollitos cocinandose](https://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_103227-1024x768.jpg)
En un plato plano, mezclamos eritritol o stevia y canela y rebozamos los rollitos.
![rebozamos con eritritol y canela](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/20230917_103633-1024x768.jpg)
Finalmente solo queda emplatar y decorar, nosotros hemos usado un poco de chocolate caliente. ¡A disfrutar!
![receta tostadas francesas en rollito](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2077-1024x576.jpeg)
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Recomendaciones sobre ingredientes de las tortitas francesas
Las tostadas francesas o «Pain perdu» (como se les conoce en Francia «Pan perdido») son una excelente opción para un desayuno saludable y delicioso. Aquí tienes algunas recomendaciones para hacerlas de manera más saludable:
- Usa pan integral o de grano entero: En lugar de utilizar pan blanco, opta por pan integral o de grano entero. Estos tipos de pan contienen más fibra y nutrientes que el pan blanco.
- Reduce el azúcar: Puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta o incluso omitirla por completo. Si aún quieres un toque dulce, considera endulzar tus tostadas francesas con edulcorantes, miel o jarabe de arce puro en lugar de azúcar refinado.
- Utiliza leche baja en grasa o alternativas vegetales: En lugar de usar leche entera, opta por leche baja en grasa, leche deslactosada o una alternativa vegetal como la leche de almendra, avena o soja.
- Añade frutas frescas: En lugar de cargar tus tostadas francesas con jarabe o azúcar, añade frutas frescas como fresas, plátanos o arándanos. Esto le dará dulzura y un toque de frescura sin agregar calorías vacías.
- Añade proteína: Puedes aumentar el valor nutricional de tus tostadas francesas fit añadiendo proteínas. Esto podría ser a través de huevos, claras de huevo o proteína en polvo. Bate los huevos o la proteína en polvo con la leche antes de sumergir el pan.
- Utiliza aceite en aerosol antiadherente: En lugar de freír tus tostadas francesas en mantequilla o aceite en grandes cantidades, utiliza un spray antiadherente para la sartén. Esto reduce la cantidad de grasa añadida.
- Añade canela o especias: Para dar sabor a tus tostadas francesas sin añadir calorías vacías, utiliza canela, vainilla, nuez moscada u otras especias saludables.
- Controla el tamaño de las porciones: Mantén el tamaño de tus porciones en mente. No exageres en la cantidad de tostadas francesas que consumes. Combina tus tostadas con una porción adecuada de proteínas y frutas para un desayuno equilibrado.
Acompañar tostadas francesas con bebida
Puedes acompañar tus tostadas francesas fit con una variedad de bebidas saludables y refrescantes. Aquí tienes algunas opciones:
- Agua: Si buscas mantenerlo simple y bien hidratado, el agua es siempre una excelente elección.
- Té: Un té caliente o frío puede ser una opción maravillosa. El té verde, el té de hierbas o el té negro sin azúcar son buenas alternativas.
- Café: Si eres amante del café, opta por una taza de café negro o con un poco de leche baja en grasa o una alternativa vegetal sin azúcar.
- Leche: Un vaso de leche baja en grasa o leche de almendra, soja u otra alternativa vegetal puede ser una excelente elección, especialmente si buscas aumentar la ingesta de calcio.
- Zumo de frutas naturales: Un vaso de zumo de naranja fresco o de otra fruta puede ser una forma deliciosa de obtener algunas vitaminas adicionales. Asegúrate de que sea 100% jugo de fruta natural sin azúcares añadidos.
- Batido de proteínas: Si deseas un desayuno aún más completo, puedes acompañar tus tostadas francesas con un batido de proteínas hecho con proteína en polvo, leche o una alternativa vegetal, y algunas frutas.
- Smoothie: Un batido de frutas y verduras hecho en casa puede ser una excelente opción saludable. Combina ingredientes como espinacas, plátano, fresas y yogur griego sin azúcar para un desayuno equilibrado y delicioso.
- Kéfir: El kéfir es una bebida fermentada que es rica en probióticos y proteínas. Puede ser una excelente opción para la salud digestiva.
- Agua con limón: Si prefieres algo refrescante pero sin calorías adicionales, considera un vaso de agua con unas rodajas de limón.
- Infusión de hierbas: Una infusión de hierbas como la manzanilla, la menta o la lavanda puede ser una bebida relajante y sin calorías para acompañar tus tostadas francesas.
Recuerda que la elección de la bebida dependerá de tus preferencias personales y de tus necesidades nutricionales. Trata de evitar bebidas con alto contenido de azúcar añadido, como refrescos o jugos procesados, para mantener tu desayuno saludable.
![recipe image](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/09/IMG_2077-scaled.jpeg)