Esta receta de galletas heladas de yogur, cacahuetes y chocolate es perfecta para ese momento dulce después de comer o cenar. Además, se puede hacer muy rápido y apenas requiere elaboración.
Ingredientes de las galletas heladas
Las cantidades de estos ingredientes serían aproximadamente para 6 galletas.
Ingrediente | Cantidad |
---|---|
Yogur de soja | 400g |
Polvo de cacahuete desgrasado (alternativa crema de cacahuete) | 3 cucharadas |
Frutos secos | 50g |
Chocolate puro | 100g |
Aceite de coco | 1 cucharada |
Edulcorante líquido o stevia | Al gusto |
Preparación
![ingredientes galletas heladas](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/08/IMG_1629-1024x766.jpg)
Triturar los frutos secos y mezclar el yogur con el cacahuete y los frutos secos.
![mezclar ingredientes de las galletas heladas](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/08/IMG_1657.jpg)
Poner en un papel de horno la mezcla dándole la forma deseada y llevar al congelador 1 hora mínimo.
![galletas heladas preparadas para congelar](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/08/IMG_1658.jpg)
Fundir el chocolate con el aceite de coco y verter sobre el yogur congelado hasta cubrir por completo.
![cubrir las galletas heladas con chocolate](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/08/IMG_1659.jpg)
Y ya estarían listas para comer. Para conservarlas guardarlas en el congelador y sacar 1 minuto antes de consumir.
![receta de galletas heladas](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/08/IMG_1646-1024x576.jpg)
Resumen
![recipe image](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/08/IMG_1646-scaled.jpg)
Nombre de la receta
Galletas heladas de yogur
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RecetaSana
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Tiempo de preparación
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