Receta saludable de brownie que puedes hacer en incluso en una taza al microondas y en 5 minutos.
Ingredientes del Brownie en 5 minutos
Ingrediente | Cantidad |
---|---|
Huevos | 1 |
Leche vegetal | 50ml |
Esencia de vainilla | Al gusto |
Harina de avena o arroz | 3 cucharadas |
Proteína vegana | 1/2 scoop (12-13 gramos) |
Cacao en polvo | 2 cucharaditas |
Edulcorante (eritritol, stevia, flavdrops) | Al gusto |
Levadura | 1 cucharadita |
Yogur vegano | 40ml |
Preparación
En un bol echamos el huevo y la leche junto con la esencia de vainilla y mezclamos.
![huevo y leche en bol](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2583-1024x765.jpg)
Agregamos las 3 cucharadas de harina, el cacao, la proteína y la levadura y seguimos mezclando con ayuda de un agitador o mezclador.
![ingredientes de la receta de brownie sana y rápida](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2584-1024x658.jpg)
Paramos de batir cuando tenga la consistencia de la siguiente imagen.
![consistencia correcta de la masa para brownie](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2585-1024x681.jpg)
Llevar a un molde apto para microondas y cocinar durante 2 minutos a 800w.
![mezcla del brownie en molde](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2587-1024x754.jpg)
Por último, para la cobertura mezclar 40g de yogur (vegano en mi caso) con 2 cucharaditas de cacao en polvo y endulzante al gusto. Decorar y a disfrutar!!!!
![brownie de chocolate en taza rápido](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2549-1024x576.jpg)
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Resumen
![recipe image](http://recetasana.es/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2549-scaled.jpg)
Nombre de la receta
Brownie de chocolate al microondas saludable
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RecetaSana
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Tiempo de preparación
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