Receta saludable de brownie que puedes hacer en incluso en una taza al microondas y en 5 minutos.
Ingredientes del Brownie en 5 minutos
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Huevos | 1 |
| Leche vegetal | 50ml |
| Esencia de vainilla | Al gusto |
| Harina de avena o arroz | 3 cucharadas |
| Proteína vegana | 1/2 scoop (12-13 gramos) |
| Cacao en polvo | 2 cucharaditas |
| Edulcorante (eritritol, stevia, flavdrops) | Al gusto |
| Levadura | 1 cucharadita |
| Yogur vegano | 40ml |
Preparación
En un bol echamos el huevo y la leche junto con la esencia de vainilla y mezclamos.
Agregamos las 3 cucharadas de harina, el cacao, la proteína y la levadura y seguimos mezclando con ayuda de un agitador o mezclador.
Paramos de batir cuando tenga la consistencia de la siguiente imagen.
Llevar a un molde apto para microondas y cocinar durante 2 minutos a 800w.
Por último, para la cobertura mezclar 40g de yogur (vegano en mi caso) con 2 cucharaditas de cacao en polvo y endulzante al gusto. Decorar y a disfrutar!!!!
Te podría interesar:
Resumen
Nombre de la receta
Brownie de chocolate al microondas saludable
Author Name
RecetaSana
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total