Receta saludable: ensalada de champiñones con ahumados

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Esta receta saludable: ensalada de champiñones con ahumados es una ensalada saciante, ideal para un almuerzo al aire libre. Si bien tiene entre sus ingredientes un surtido de ahumados que eliges a gusto, te recomiendo elegir ahumados como salmón o jamones bajos en sodio.

La combinación de champiñones, ahumados y verduras hace de esta receta un plato nutritivo, que si lo consumes con moderación, puedes sumarlo a tu menú semanal.

Ingredientes para 4 personas

500 gr de champiñones frescos
2 cogollos de Tudela
6 cucharaditas de mostaza de Dijon
8 cucharadas soperas de aceite de oliva extra
6 cucharadas de vinagre de sidra
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
Sal
Pimienta blanca
300 gr de surtido de ahumados (salmón, jamones)

Preparación

Limpia, lava y corta en rebanadas los champiñones frescos.

Haz una vinagreta con la mostaza, el aceite, el vinagre, el diente de ajo y el perejil picados, junto con un poco de sal y pimienta blanca. Aliña los champiñones y déjalos marinar por 30 minutos.

Corta en tiras finas los cogollos limpios y lavados y colocalos sobre ellos los champiñones aliñados con la vinagreta.
Encima coloca los ahumados, cortados en láminas finas y sirve en la msea.

Referido: Consumer

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Pilates: ejercicios abdominales

Estos ejercicios abdominales de Pilates los puedes realizar todos los días en tu casa, sin necesidad de ir a una clase de Pilates. Si es necesario que realices ejercicios aeróbicos para quemar grasa en abdomen, ya que los ejercicios abdominales lo único que hacen es tonificar los músculos, no quemar grasa.

Pilates: ejercicios abdominales te muestra una rutina de ejercicios abdominales completa para trabajar abdominales superiores e inferiores. Presta atención a la postura de espalda y brazos para que el movimiento sea el correcto.

Realiza 10 repiticiones de cada ejercicio abdominal de Pilates.

Referido: TamaraDiTella

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Dieta de la sopa vs Dieta del tomate

dieta sopa vs dieta tomate

Las dietas expres nos prometen adelgazar pero con altos riesgos para la salud. Si bien puedes usarlas como método para purificar el cuerpo y eliminar toxinas, no deben extenderse mucho tiempo porque tienen muchas deficiencias nutricionales y el efecto rebote está asegurado.

Aquí la Dieta de la sopa vs Dieta del tomate a prueba en cuanto a sus principios y métodos para adelgazar kilos rápido:

Dieta de la sopa:

  • Promete adelgazar hasta 6 kilos en 1 semana.
  • Consumo de calorías: 700 al día.
  • Alimentación: exclusivamente a base de una sopa quemagrasa a base de vegetales, que no contengan grasas. Los ingredientes de la sopa eran: seis cebollas grandes, dos ajíes verdes, dos latas de tomate, un apio, un repollo, sal y pimienta. Se licuan todos los ingredientes y se toma la sopa todas veces que se quiere durante el día.
  • Rutina: el primer día de la dieta, tomas la sopa y comes frutas; el segundo día agregas vegetales verdes; el tercer día combinas verduras y frutas; el cuarto plátano y leche; el quinto carne y tomate; el sexto carne y verdura; y el séptimo arroz integral, jugos de frutas y verdura.
  • Críticas: la persona consume hidratos de carbono, por lo cual pierde los nutrientes que aportan los mismos. Además, uno baja de peso porque pierde agua, no por quemar grasas, por eso después se recuperaba con facilidad los kilos perdidos.

Dieta del tomate:

  • Promete adelgazar 2 kilos en 3 días.
  • Consumo de calorías: 200 al día.
  • Alimentación: dieta monotemática a base de tomate. Su plan consiste en beber un vaso de jugo de tomates frescos en la merienda y antes de costarse. También durante las demás comidas diarias se consumen tomates hervidos, ensaladas de tomate o licuados de tomates, acompañados de morrones, brotes de soja, limón y aceite de oliva como únicos adicionales.
  • Críticas: puede provocar problemas gástricos importantes y su función era puramente diurética, es decir, que sólo se pierde agua y no grasa.

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¿Funciona la dieta Scardale?

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No existe la dieta infalible. Hay dietas que funcionan para algunas personas y para otras no. Cada organismo es distinto, y por tanto, la dieta debe ser personalizada.

La dieta Scardale no escapa a esta regla, NO es una dieta milagro. Sin embargo, es un régimen alimenticio famoso y es reconocido a nivel mundial como una dieta efectiva para personas que quieren bajar de peso rápido.

La dieta Scardale asegura hacerte adelgazar hasta 7 kilos en 2 semanas y su oferta alimenticia es variada y apetitosa, lo cual disipa en parte las dudas sobre su valor nutricional.

Sin embargo, esta dieta te limita el consumo de hidratos de carbono lo cual la hace una dieta no recomendada para quienes hacen ejercicio con regularidad  o no.

Tampoco es una dieta aconsejable para quien no tiene un gran sobrepeso, ya que al aportar poca energía diaria  puede originar descompensación en quien solo tiene un par de kilos demás. Así es que antes de hacer la dieta Scardale, o cualquier otro  tipo de dieta, siempre es bueno consultar al médico primero.

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Dieta alcalinizante

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La dieta alcalinizante es una dieta que desintoxicante, que limpia tu organismo de las toxinas acumuladas por los exceso en la comida y bebida.

Esta dieta la puedes realizar por un mínimo de 12 días y un máximo de 40 días. Te permite comer y beber determinados alimentos, y por otro lado te obliga a eliminar otros.

Alimentos permitidos

Pescado fresco (al horno o a la parrilla). Calamares, sepia y gambas a la plancha.
Huevos frescos (de granja) dos por semana, poco hervidos y nunca para cenar.
Arroz integral y mijo.
Legumbres (garbanzos y alubias).
Verduras y hortalizas: alcachofas, judías verdes, espinacas crudas, espárragos, berros, lechuga, remolacha, rúcula, endibias, rábanos, zanahorias, nabos, cebollas, ajos, puerros, tomates, soja (tofu y/o leche), calabacín, apio, aguacates. brócoli, coliflor, repollo y guisantes. (Evita los últimos cinco, si quieres adelgazar).
Fruta seca: dátiles, almendras (poco y sólo por la mañana).
Fruta fresca: piña, papaya, uva, melocotón, cerezas, manzanas, peras y albaricoques.

Bebidas permitidas

2 litros de agua cada día. Evita beber agua durante las comidas y poco tiempo después. (Así evitarás diluir ácidos gástricos en exceso y no retrasaremos la digestión).
Zumos frescos (no pasteurizados) de: zanahoria, limón, naranja con limón, pomelo y manzana.
Té verde o rojo en vez de café. (Evita estas infusiones de noche).
Antes de desayunar, toma una cucharadita de miel pura y 1/4 de vaso de zumo, fresco de Aloe Vera (de cultivo biológico certificado, sin conservantes como el Benzoato Sódico, E-211).

Alimentos prohibidos

Carne y productos derivados (embutidos en general). Almejas y mejillones.
Harinas blancas y productos de panificadora (pan, pastas, pasteles, galletas, pizza, etc.).
Patatas, pimientos y berenjenas.
Congelados, ahumados y productos envasados o en conserva, que estén conservados con aditivos, colorantes y conservantes tóxicos o cancerígenos. Margarina, Aceites vegetales (obtenidos por solventes químicos), mayonesa y kétchup.
Azúcar y derivados, chocolates, helados, edulcorantes (Sacarina E-954, Manitol E-421).
Sal (con el antiaglomerante E-536, ferrocianuro sódico o potásico), olivas y anchoas.
Lácteos.

Bebidas prohibidas

Leche.
Bebidas dulces con o sin gas, agua con gas, bebidas alcohólicas, café (con o sin cafeína).

Referido: En buenas manos

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Adelgazar 10 kilos para siempre

Adelgazar no es nada díficil, solo requiere un tanto de voluntad y esfuerzo, pero la cosa se torna molesta cuando cada 2-3 meses estamos recurriendo a una nueva diata milagro para perder los kilos de más.

Adelgazar 10 kilos para siempre y mantener tu peso si es una tarea que requiere constancia, paciencia y esfuerzo. Veamos cómo adelgazar 10 kilos para siempre:

Dieta equilibarada: debes mejorar tus hábitos de alimentación y no comer más comida basura.

  • La base de una dieta equilibrada son muchas verduras, frutas, cereales (integrales y semillas, mejor) y hortalizas; menos carnes rojas y productos industriales, como snacks, patatas fritas, helados, golosinas, postres y bollería.
  • Disminuye las grasas de tus dieta: pásate al aceite de oliva y no consumas lácteos enteros o mantequilla.
  • Disminuye el consumo de carnes rojas y reemplaza por pescados.
  • Cocina en casa, no compres comida de afuera o precocida, es la mejor forma de controlar el uso de grasas.
  • Date un día libre a la semana y come algo que te guste, sin exagerar.
  • Disminuye el consumo de alcohol, sobre todo de cerveza, es mejor 2 copas de vino que 1 vaso de cerveza.

Ejercicio día a día: la única forma de acompañar una dieta es haciendo actividad física todos los días, así quemarás la grasa acumulada.

  • Busca una actividad que te guste y dedícale 30 minutos de tu día.
  • Los mejores son los ejercicios de larga duración y donde trabajan todos los músculos, como caminatas, carrera o trote, natación, spinning, aeróbicos, step, bicicleta o patinaje.
  • No dejes un día de la semana sin hacer el ejercicio, así quemarás las calorías que consumes. Hazlo a la misma hora siempre y ve aumentando 5 minutos más cada semana.

Pésate cada semana a la misma hora del día y verás como vas perdiendo peso. Es importante pesarte con la misma ropa y no decaer ante las fluctuaciones, porque puede haber semanas que pierdas poco o nada de peso. Al cabo de 4 o 10 meses los resultados serán evidentes: 10 kilos menos.

El consejo final: no decaer una vez llegado a la meta y mantener estos hábitos de vida.

Referido: Vitónica

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Sibutramina:¿qué es y cómo ayuda a adelgazar la sibutramina?

La sibutramina es una sustancia que actúa a nivel cerebral, ayudando a la persona a disminuir su sensación de hambre. Al inhibir sustancias del sistema nervioso central como la serotonina y noradrenalina, da la sensación saciedad y reduce la ansiedad por la comida con menos cantidad de ésta.

Es decir, que al tomar un suplemento para adelgazar, compuesto con sibutramina, la persona come menos cantidades de comida porque logra la saciedad de forma más rápida. También tiene un perfil antidepresivo, que ayuda a controlar los impulsos.

Todos los medicamentos que se comercializan con sibutramina están recomendados para el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso por encima de los 25 kgr de masa corporal y NO para para adelgazar 3 o 5 kilos, sin control médico. Como hemos visto en Nutrición, los efectos de la sibutramina pueden ser peligrosos para la salud.

A pesar de esto, en España y otros países, la sibutramina se vende bajo nombres comerciales como Reductil o Ifacertez, que muchas veces se pueden conseguir sin receta médica.

El uso correcto de la sibutramina para el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso es con control médico y el acompañamiento de una dieta baja en calorías + actividad física regular.

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