Receta bajas calorías: ensalada de arroz integral con kanikama

kanikama

Receta bajas calorías de ensalada de arroz integral con kanikama. Si quieres comer algo rico, liviano y bajo en grasas, nada mejor que la propuesta que hoy te he traído.

Esta receta es sencilla de elaborar y además es light, por lo que podrás comerla sin problemas si estás a dieta.

Ingredientes:

Arroz integral
Bastoncitos de kanikama
Piña natural o palmitos si no te gusta lo agridulce
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Cocina el arroz integral y deja que se enfríe; mientras tanto corta en rodajitas pequeñas los bastoncitos de kani kama, palmitos y/o piña.

Una vez frío el arroz mezcla todo y condimenta con un poco de aceite y sal.

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Pilates: ejercicios abdominales

Estos ejercicios abdominales de Pilates los puedes realizar todos los días en tu casa, sin necesidad de ir a una clase de Pilates. Si es necesario que realices ejercicios aeróbicos para quemar grasa en abdomen, ya que los ejercicios abdominales lo único que hacen es tonificar los músculos, no quemar grasa.

Pilates: ejercicios abdominales te muestra una rutina de ejercicios abdominales completa para trabajar abdominales superiores e inferiores. Presta atención a la postura de espalda y brazos para que el movimiento sea el correcto.

Realiza 10 repiticiones de cada ejercicio abdominal de Pilates.

Referido: TamaraDiTella

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Adelgazar sin esfuerzo, ¿es posible?

Adelgazar sin esfuerzo, ¿es posible?

Adelgazar sin esfuerzo, ¿es posible? Si es posible adelgazar sin esfuerzo, siempre y cuando se tenga constancia y se adopten como cotidianas diversas pautas imprescindibles.

Puedes adelgazar sin esfuerzo si aprendes a hacer reemplazos inteligentes de alimentos grasos por otros que sean menos calóricos, si reduces las porciones y solo te das un gusto de tanto en tanto.

Por ejemplo si antes comías dos platos de pastas, ahora come uno y la salsa cocínala en crudo sin añadir materia grasa. Reemplaza los zumos con azúcar por otros light, que son igual de ricos pero no engordan; reemplaza las frituras por cocción al horno o a la plancha; suplanta la mantequilla por margarina light y el azúcar por edulcorante.

En cuanto a las carnes no es necesario que las elimines de tu dieta, sino que optes por cortes magros y siempre quites la grasa visible. Aumenta las carnes blancas y reduce las rojas que son generalmente más calóricas, incluye vegetales, legumbres y frutas a tu dieta diaria.

Una buena técnica para engañar al estómago y bajar de peso es tomar un caldo magro casero  15 minutos antes de cada comida, de este modo al llegar la hora de comer sentirás menos hambre.

Hacer dietas no es sinónimo de sufrimiento, ni significa matarse de hambre; puedes adelgazar comiendo de todo un poco pero con moderación y acompañando el plan de reducción de peso con ejercicio físico moderado.

Trata poco a poco de adoptar hábitos alimenticios saludables, haz reemplazos inteligentes, no comas de más y solo hazlo cuando tienes hambre, nunca comas por comer.

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Recetas saludables: ensalada de berros

receta saludable ensalada berros

Esta receta saludable de ensalada de berros es un plato ideal para sumarlo a tu menú saludable de una dieta sana para 2010. La ensalada de berro es una bomba de minerales y vitaminas como Vitamina C o betacarotenos, además de de antioxidantes.

Os invito a sumar esta ensalada de berro en tu dieta y veréis que os arrepentiréis!

Ingredientes para 4 personas

250 gr de berros
100 gr de nueces peladas
2 patatas cocidas
Unas hojas de lechugas
100 gr de queso fresco
6 cucharadas de mayonesa
1 decilitro de aceite de oliva
Zumo de dos limones
Sal

Preparación

Lava los berros y la lechuga con agua del grifo. Hierve las patatas en agua salada hasta que estén tiernas, pero sin deshacerse. Retira y escurre.

Corta con las manos los berros y lechugas y dispónlos en una fuente de ensalada. Añade el aderezo, mezclando previamente aceite, mayonesa,  el zumo de los limones y la sal.

En el momento de servir la ensalada, añade el queso rallado y las nueces peladas y troceadas.

Referido: Consumer

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Dieta de famosas: Megan Fox

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Megan Fox, a pesar de la buena figura que tenía desde antes de ser famosa, tuvo que someterse a dieta para subir de peso para actuar en Transformers, porque según el director de la película estaba “muy delgada“.

La dieta de Megan Fox consistió en alimentos integrales en reemplazo de alimentos procesados. La principal fuente de hidratos de carbono para ella son las frutas y vegetales; y de proteínas, nueces, huevos y carne. ¿Y grasas? Claro, estas provenían del huevo y las almendras.

Uno de los secretos de la dieta de Megan Fox es el vinagre de manzana que sirve para quemar las grasas (subir de peso no significa comer alimentos muy calóricos y grasosos), purificar el organismo y aliviar el estreñimiento. Ella toma una cucharada de vinagre de manzana antes de cada comida.

Sin embargo, expertos en salud salieron al frente para advertir a las jóvenes que no se tomen las recomendaciones de la actriz a la ligera, pues el abuso de este vinagre produce acidez y destruye las mucosas del estómago.

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Dieta purificadora

Dieta purificadora

Después de los excesos en la comida y la bebida lo que mejor le cae a tu organismo es una dieta purificadora. Esta tipo de dieta sirve para eliminar las toxinas acumuladas, pero provee suficientes proteínas para que tu cuerpo tenga energía necesario y no pierda masa corporal.

Durante la dieta purificadora consume solo agua mineral o agua filtrada  con jugos de frutas o verduras orgánicas, sopas de verduras, verduras cocidas al vapor, legumbres cocidas, arroz integral, avena, yogures probióticos, pecado y pollo.

Dos ingredientes importantes para esta dieta por sus propiedades purificadoras son las hojas tiernas y frescas de diente de león, y el jugo de limón que intensifica el sabor de la sal natural, ambos perfectos para las ensaladas.

El agua es muy importante en una dieta purificadora. Bebe de 2 a 3 litros, y hasta un poco más cuando el clima es muy caluroso. El agua sirve para limpiar los riñones y las glándulas sudoríparas. Si tienes deseos de consumir alcohol, bebe una infusión.

Esta dieta no es recomendada para ti si estás embarazada, dando de lactar, sufres de insuficiencia renal, enfermedades hepáticas, diabetes  o si tienes bajo peso.

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La mejor dieta disociada para adelgazar

dietas disociadas

La dieta Montignac, la dieta del doctor Sheldon, la dieta de Antoine, y de muchos doctores se diputan el puesto de la mejor dieta disociada para adelgazar, pero ninguna de ellas se lo lleva.

Primero, no existe algo “la mejor dieta del mundo”, lo que hay es la mejor dieta para cada uno.

Segundo, la dieta disociada no es la mejor alternativa para bajar de peso. Es una dieta muy conocida, pero desvirtuada por los expertos en nutrición debido  a su falta de rigor científico.

Según esta dieta, no puedes tomar más de un tipo de alimento en una sola comida. Sus defensores sostienes que el sobrepeso ocurre no por la cantidad de calorías sino por hacer malas combinaciones de alimentos.

La razón es que el organismo supuestamente no puede separar las grasas, los hidratos de carbono y las proteínas si se toman juntos. Sin embargo, los nutricionistas dicen que el sistema digestivo SÍ está preparado para digerir y absorber cada uno de estos nutrientes, juntos o separados.

Pero siempre hay excepciones. Las personas con problemas digestivos como acidez, reflujo, flatulencia, estreñimiento y otros no producen suficientes enzimas para tener una buena digestión. En estos casos, reducir hidratos de carbono, grasas o proteínas puede ayudar a procesar mejor los alimentos. Aunque no hay necesidad de disociar la dieta, solo elegir mejor el menú diario.

¿Has probado algunas de estas dietas? ¿Cómo te fue?

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Dieta sin ejercicio, ¿es saludable?

Dieta-Ejercicio

NO es saludable hacer dieta sin ejercicio. De que se puede perder peso sin hacer ejercicio es cierto, hay dietas muy estrictas que te pueden hacer perder varios kilos en poco tiempo. Pero un régimen de adelgazamiento nunca será igual de efectivo si no es acompañado por uno de ejercicio. Lo siento por l@s que flojit@s que odian el ejercicio, pero así son las cosas…

Si haces una dieta sin ejercicio se producirá un proceso degenerativo del cuerpo, ya que al perder gran volumen de masa corporal sin control, tendrás un cuerpo más delgado pero sin el tono muscular adecuado. Y adelgazar no significa solo pesar menos, sino estar sano.

Al bajar de peso, tienes que darle tiempo a tu cuerpo para que se adapte a este cambio físico. Si no se adapta, la piel queda floja y descolgada, lo cual se puede evitar si haces ejercicio que pongas los músculos fuertes y tonificados para que la piel se mantenga en su sitio.

Pero aún más importante que su beneficio estético, el ejercicio contribuye también a la aceleración de la pérdida de peso, pues al acelerar el metabolismo se logra que el organismo queme más calorías a incluso en estado de reposo.

Hacer una dieta con ejercicio es la solución para evitar el indeseado efecto yo-yo o efecto rebote de las dietas restrictivas. Y es que adelgazar NO significa pasar hambre, sino adaptar tus hábitos a un estilo de vida saludable.

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Adelgazar reduciendo carbohidratos

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Una de las claves de las dietas para adelgazar es reducir la ingesta de carbohidratos y reemplazarlos por más fibra (verduras y frutas) y proteínas para lograr el ansiado equilibrio entre una silueta esbelta y organismo saludable.

Sin embargo la realidad es otra, la mayoría de personas consume más hidratos de carbono y grasas que fibra y proteínas, sin saberlo.

Pero… ¿qué son los carbohidratos?

Son moléculas de reserva almacenadas en la mayoría de vegetales, que contienen grades cantidades de almidón (compuesto de glucosa) y en menor cantidad, lípidos (aceites vegetales).

Existen tres clases de carbohidratos: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Estos últimos son los más peligrosos porque producen miles de moléculas de azúcar.

Los polisacáridos con carbohidratos complejos, formas complejas de múltiples moléculas que el organismo utiliza de a pocos, por lo que también se les dice carbohidratos de lenta absorción.

Este tipo de carbohidratos se encuentran en panes, legumbres, cereales, arroz, maíz, cebada, centeno, avena, etc. Son los primeros que por lo general ves en la lista de alimentos poco recomendados o prohibidos de las dietas para adelgazar.

En lo particular no estoy de acuerdo con las dietas que restringen el consumo de estos alimentos, ya que como puedes ver se trata de alimentos de alto valor nutritivo. Reducir el consumo de carbohidratos no creo que garantice una dieta saludable y efectiva,  aunque sí creo que su consumo debe limitarse y no hay que acompañarlos o mezclarlos con grasas o proteínas.

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Proteínas y su acción quemagrasa

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Hay dietas que comenten el error de prohibirte o limitar tu consumo de proteínas. Cuando en realidad las proteínas contribuyen a mantener esos kilos de más a raya.

Según la dieta instintivad, para favorecer la pérdida de peso debes consumir más proteínas pues las proteínas se convierten en energía que el organismo necesita para mantener sus reservas en óptimo nivel.

Las mejores fuentes de proteínas son las carnes saludables como el pescado y el huevo. El momento menos indicado del día para consumirlas es a la hora de la cena.

En lo noche gastas menos energía, por lo tanto, si haces mal la cena engordas más, pero si la haces de forma adecuada, puedes adelgazar.

Por eso, en la cena no es bueno que consumas hidratos de carbono como pastas, cereales, frutas y azúcares en general. Lo mejor que puedes cenar son alimentos ricos en proteínas, los cuales tu organismo convierte en azúcares que lo obligan a echar mano de las calorías de reserva de las grasas en lugar de las calorías que has comido.

Resultado: mientras duermes pierdes peso porque tu organismo consume las calorías de reserva.

Otros beneficios del consumo de proteínas durante la noche son:

- Te hacen dormir mejor.
- Favorecen la recuperación metabólica y reconstrucción proteica.
- Favorecen la producción de hormonas antienvejecimiento.
- Favorecen la producción de hormonas sexuales.

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