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Dieta alcalinizante

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La dieta alcalinizante es una dieta que desintoxicante, que limpia tu organismo de las toxinas acumuladas por los exceso en la comida y bebida.

Esta dieta la puedes realizar por un mínimo de 12 días y un máximo de 40 días. Te permite comer y beber determinados alimentos, y por otro lado te obliga a eliminar otros.

Alimentos permitidos

Pescado fresco (al horno o a la parrilla). Calamares, sepia y gambas a la plancha.
Huevos frescos (de granja) dos por semana, poco hervidos y nunca para cenar.
Arroz integral y mijo.
Legumbres (garbanzos y alubias).
Verduras y hortalizas: alcachofas, judías verdes, espinacas crudas, espárragos, berros, lechuga, remolacha, rúcula, endibias, rábanos, zanahorias, nabos, cebollas, ajos, puerros, tomates, soja (tofu y/o leche), calabacín, apio, aguacates. brócoli, coliflor, repollo y guisantes. (Evita los últimos cinco, si quieres adelgazar).
Fruta seca: dátiles, almendras (poco y sólo por la mañana).
Fruta fresca: piña, papaya, uva, melocotón, cerezas, manzanas, peras y albaricoques.

Bebidas permitidas

2 litros de agua cada día. Evita beber agua durante las comidas y poco tiempo después. (Así evitarás diluir ácidos gástricos en exceso y no retrasaremos la digestión).
Zumos frescos (no pasteurizados) de: zanahoria, limón, naranja con limón, pomelo y manzana.
Té verde o rojo en vez de café. (Evita estas infusiones de noche).
Antes de desayunar, toma una cucharadita de miel pura y 1/4 de vaso de zumo, fresco de Aloe Vera (de cultivo biológico certificado, sin conservantes como el Benzoato Sódico, E-211).

Alimentos prohibidos

Carne y productos derivados (embutidos en general). Almejas y mejillones.
Harinas blancas y productos de panificadora (pan, pastas, pasteles, galletas, pizza, etc.).
Patatas, pimientos y berenjenas.
Congelados, ahumados y productos envasados o en conserva, que estén conservados con aditivos, colorantes y conservantes tóxicos o cancerígenos. Margarina, Aceites vegetales (obtenidos por solventes químicos), mayonesa y kétchup.
Azúcar y derivados, chocolates, helados, edulcorantes (Sacarina E-954, Manitol E-421).
Sal (con el antiaglomerante E-536, ferrocianuro sódico o potásico), olivas y anchoas.
Lácteos.

Bebidas prohibidas

Leche.
Bebidas dulces con o sin gas, agua con gas, bebidas alcohólicas, café (con o sin cafeína).

Referido: En buenas manos

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