Esto hará levantar la ceja a más de uno(a) que dejaba de desayunar para bajar de peso. Para que vean que en verdad el desayuno es la comida más importante del día.

Según estudios de la American Journal of Clinical Nutrition, los que desayunan menos tienen más posibilidades de subir de peso. Por lo tanto la clave es consumir un desayuno de calidad y no comer, como erróneamente se creía, los alimentos más calóricos en la mañana para quemar las calorías a lo largo del día.

Lo novedoso de este estudio es que sugiere que comer alimentos bajos en calorías -frutas, cereales, granos y verduras - te ayuda a manejar mejor tu peso.

Esto es tenida en cuenta por algunas dietas , como la dieta dukan , que saben muy bien que así conseguirán mejorar los resultados.

Si eres hombre, si consumes un desayuno de bajo valor energético tendrás tendencia a pesar menos. Y si eres mujer, cualquiera sea el desayuno que tomes, tendrás menos posibilidades de engordar, aunque parece que sí influye el contenido de calorías de otras comidas durante el día.

Aunque aún faltan más estudios para confirmar estas conclusiones preliminares, de todos modos, el desayuno debe ser para ti tu prioridad al empezar el día.

Puedes conseguir diversas formas de tener desayunos variados con diversas  recetas dieta dukan.

A pesar de que ya son algo antiguas, las dietas disociadas aún son muy buscadas por las personas ávidas de perder peso a como dé lugar. Estas dietas consisten en “disociar”, es decir, separar los alimentos de acuerdo a sus nutrientes.

Estas dietas aducen que se puede comer de todo porque no es la cantidad de calorías lo que engorda sino la forma como se combinan los alimentos dentro de un mismo plato.

La razón por la que no te limita en la cantidad de alimentos es según su explicación, que el organismo no aprovecha las calorías de los nutrientes si se consumen por separado.

Los científicos se muestran escépticos respecto a esto. Ellos defienden la teoría de que es improbable seguir una dieta así, y que el organismo en buena salud puede digerir todos los nutrientes, ya sea juntos o separados.

Por lo tanto, ¿podríamos considerar estas dietas como “saludables”?

A pesar de que hay millones de personas que respaldan estas dietas porque a ellas les han funcionado. Sin embargo, ¿podrían servir para mantener el nuevo peso y conservar la buena salud?

Si tenemos en cuenta que las dietas disociadas están basadas en conceptos de nutrición poco o mal definidos, entonces la respuesta es no. No obstante, sí se pueden obtener beneficios de una acertada combinación de alimentos.

Leer mas:
Dietas disociadas ¿son saludables?

Como su nombre lo dice, esta dieta sirve para bajar de peso de forma rápida. Puedes perder dos kilos y medio en cinco días.

Esta dieta de emergencia se trata de comer un desayuno abundante, pero no pesado, que te alimente durante todo el día y no llegues con hambre a la hora de las otras comidas.

Puedes seguir este régimen desde un par de semanas hasta un mes, ya que casi todos los alimentos están permitidos y por tanto no hay riesgo de sufrir alguna enfermedad. Pero aún así es recomendable que consultes al médico antes de iniciarla.

Menú de la dieta de emergencia

Lunes

Desayuno: Un huevo cocido, una rebanada de pan integral con jamón y un vaso de leche desnatada.

Media mañana: Una fruta

Almuerzo: Un plato de sopa de verduras con una rebanada de pan integral y queso.

Media tarde: Un yogur desnatado.

Cena: Salmón a la plancha acompañado d un puñadito de arroz integral con brócoli cocido y de postre una manzana o pera natural o cocida.

Martes

Desayuno: Un vaso o taza de leche desnatada con cereales de salvado de avena y 174 de taza de fresas.

Media mañana: Un yogur desnatado.

Almuerzo: Un sándwich de dos rebanadas de pan integral con atún, lechuga y tomate.

Media tarde: Una fruta.

Cena: Una pechuga de pollo sin piel a la plancha acompañada de una ensalada de frutas.

Miércoles

Desayuno: Infusión con edulcorante y dos galletas totalmente integrales.

Media mañana: Una tajada de melón

Almuerzo: Un sándwich de tres rebanadas de pan integral con jamón y una manzana.

Media tarde: Dos nueces, dos higos secos y un vaso de leche desnatada.

Cena: Cinco tomates cherry con queso fresco sin grasa y una tacita de arroz integral y de postre seis fresas.

Jueves

Desayuno: Un pomelo o una naranja, un huevo cocido con una rebanada de pan integral y un vaso de leche desnatada.

Media mañana: Un zumo

Almuerzo: Una taza de sopa de verduras y una ensalada con tomate.

Media tarde: Dos galletitas saladas con un trozo de queso suizo de poca grasa.

Cena: Pechuga de pollo a la plancha acompañado de espinacas al vapor y de postre media taza de frambuesas.

Viernes

Desayuno: Un vaso de leche desnatada con dos tostadas de pan de salvado y dos cucharadas pequeñas de queso desnatado para untar.

Media mañana: Un yogur desnatado.

Almuerzo: Un bistec a la plancha acompañado de una completa ensalada y dos rebanadas de pan integral.

Media tarde: Una tacita de queso desnatado con medio vaso de melón cortado a cubitos.

Cena: Un trozo de salmón a la plancha con medio calabacín al horno, de postre una pera natural o cocida.

Referido: Interbusca

Hoy te ofrecemos la receta de otro delicioso platillo que solemos negarnos cuando estamos a dieta, realizado de una manera en la que aporta muy bajas calorías a nuestro organismo.

A todos nos gustan unos buenos huevos revueltos, y es lo que aprenderemos a hacer hoy.

Huevos revueltos (2 personas)

Ingredientes:

• 3 claras
• 1 yema
• 1 rama de perejil
• 30 grs. de tocino ahumado
• 3 champiñones grandes
• 2 cdas. de agua
• sal y pimienta

Preparación:

En un recipiente batir ligeramente las claras con la yema, agregando el agua, sal, pimienta y perejil.

Cortar el tocino en cuadraditos y freír en un sartén, hacer lo mismo con los champiñones y agregar la preparación anterior revolviendo de manera constante.

Cocinar hasta que cuaje retirando antes de que comience a secarse, ya que debe comerse mientras esta tierno y húmedo.

El pulpo es uno de los alimentos más populares en el mediterráneo, y solo tiene temporadas altas en algunos meses del año, afortunadamente enero es uno de ellos y es cuando más y mejor lo encontramos en el mercado.

Su composición nutritiva es bastante básica, cuenta con Vitamina A, una buena cantidad de Calcio, Proteínas, Hidratos de carbono y baja proporción en grasas y calorías, por lo que además de rico está muy indicado en dietas para bajar de peso.

Se le atribuyen al pulpo, sobre todo a su tinta, variados poderes curativos, dado que por ejemplo se dice que la tinta actúa como desinfectante anulando la actividad de las bacterias y combatiendo infecciones causadas por hongos.

Además cuenta con aminoácidos y polisacáridos, sustancias que han demostrado tener cualidades antidepresivas. Por otra parte los músculos del pulo tienen una sustancia llamada Taurina, que tiene la cualidad de curar arritmias, prevenir diabetes y desordenes metabólicos en el hígado.