Consejos nutricionales a los 30 años

Consejos nutricionales a los 30 años. Es importante mantener un cuidado básico para mantenernos sanos y en forma, pero a veces no basta y desde lainfanciase deben tener cuidados especiales para reforzar la prevención y garantizar un futuro saludable.

Estructura ósea:

A los 30 seguramente nuestro cuerpo y esqueleto se encuentra en perfectas condiciones, pero es muy importante prevenir la osteoporosis, para que luego, en la menopausia este problema no aparezca. La clave está en fortalecer los huesos al máximo a los 30, para evitar inconvenientes en los 40.

Para prevenir y evitar el deterioro prematuro de los huesos, se debe incrementar la ingesta de calcio para reponer el desgaste diario de esa importante vitamina, sino que es fundamental la práctica de ejercicios físicos. Natación, aerobic, ciclismo y, sobre todo las caminatas son fundamentales. Lo recomendado para que el ejercicios sea beneficiosos es hacer entre 3 0 4 veces a las semana.

Alimentación:

Es necesario comenzar a seleccionar mejor los alimentos, incluir frutas y verduras, que son fuente de vitaminas y fibras. La carne roja magra no es menos importante, ya que se trata de una excelente fuente de hierro, indispensable durante la menstruación en las mujeres, que generalmente sufren una leve anemia.

Piel:

La buena alimentación también juega un papel preponderante en este sentido, pero no podemos olvidar los cuidados externos que llegan a través de lascremasy otros productos que inhibirán la acción de los radicales libres y los efectos del sol.

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¿Qué son los aditivos artificiales?

¿Qué son los aditivos artificiales? Como consumidores sabemos de la aceptación de un alimento depende de varios factores: color, sabor, costo, facilidad de preparación, etc. Los componentes del producto influyen en estas características.

Si embargo, a veces, estos se refuerzan para obtener mejores resultados en el proceso de producción, y es aquí que aparecen los aditivos.

Como aditivo alimentario se entiende todo complemento o mezcla de sustancias diferentes al alimento, que se le agrega intencionalmente con el objetivo de lograr ciertos beneficios como optimizar el perfil nutricional, prolongar su vida útil, o mejorar las capacidades sensoriales para que sean mas apetecibles.

Los aditivos se deben usar para aumentar su vida útil, o mejorarlo, no para enmascarar y engañar al consumidor, tampoco deben bajar el aporte nutricional de los alimentos, o tapar técnicas defectuosas de elaboración o manipulación.

En la actualidad existen más de 3000 sustancias empleadas por este fin, para garantizar su inocuidad se realizan diversos estudios y los aprobados se utilizan siguiendo las normas internacionales y locales.

Algunos de los aditivos más utilizados son: mono y diglicéridos (emulsionantes), caramelo (colorante), ácido cítrico (acidificantes), y el glutamato monosódico (potenciador del sabor).

A nivel mundial la tendencia es la búsqueda de lo natural, sin agregados artificiales, estos alimentos orgánicos no contienen químicos, ni aditivos, ni conservantes; por lo tanto conservan su aroma, color y  sabor auténtico.

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Consejos de alimentación en deportistas

Consejos de alimentación en deportistas. Un buen estado nutricional  se logra  mediante unos hábitos alimentarios adecuados diarios, esto es realmente importante en el rendimiento del deportista. Su dieta tiene que proporcionar una nutrición adecuada para llevar a cabo un buen entrenamiento.

La dieta debe ser alta en carbohidratos  complejos, cómo los cereales, la pasta, el pan y el arroz; no es conveniente abusar de las proteínas como única fuente de energía, ya que se producen más productos de desecho y esto hará que los riñones trabajen más.

Los deportistas necesitan un aporte mayor de proteínas, para asegurar un buen mantenimiento de sus músculos, en especial después del entrenamiento, para adquirir más tono muscular se debe ingerir una ración diaria de proteína (huevos, leche, carne o pescado), pero nunca antes del entrenamiento. Es esencial un buen aporte de fibra, para mantener el peso corporal e incluir en la dieta diaria, las verduras.

En cuanto a los lípidos debe de ser de un 30-35% de las calorías totales, no menor, para que no haya carencias de vitaminas liposolubles y ácidos grasos, ni excesiva, ya que el contenido excesivo de grasa, provoca un rendimiento físico menor.

Es necesario mantener una buena hidratación, unos tres litros diarios, la mitad en líquido y la otra parte a través de los alimentos. Hay que tener en cuenta que durante el entrenamiento, se puede perder mucho líquido.

Para que la capacidad física, no disminuya, es necesario un aporte equilibrado de vitaminas y minerales. Es importante el reparto de alimentos a lo largo del día  y realizar una buena digestión antes del ejercicio.

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Dieta de 3 días a base de yogur

Dieta de 3 días a base de yogur

Esta dieta permite bajar entre 2 y 3 kilos en tres días; el yogur además disminuye el colesterol, combate diarreas, estreñimiento y problemas de la flora intestinal.

Deben tomarse a diario yogures y se permite añadir sacarina o un edulcorante sin calorías.

Día 1
Desayuno: café o té con sacarina, una cucharada de salvado de trigo y un yogur natural desnatado

A media mañana: un yogur de frutas

Comida: un bol con dos yogures naturales, un puñado de fresas troceadas y un puñado de uvas

Merienda: un yogur natural o de frutas

Cena: un yogur natural y fruta

Día 2
Desayuno: un zumo de naranja, café o té, un yogur natural desnatado con una cucharada de salvado o cereales

A media mañana: un yogur de frutas
Comida: un bol con dos yogures naturales y frutas troceadas

Merienda: una manzana y una pera

Cena: un filete de salmón fresco a la plancha o al horno; acompañar con verduras salteadas; un yogur natural desnatado

Día 3
Desayuno: café o té, un yogur natural desnatado y fruta
A media mañana: un zumo natural de naranja o tomate

Comida: un plato de arroz hervido acompañado de verduras; un yogur desnatado

Merienda: un yogur de frutas

Cena: ensalada de frutas

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Alimentación para bronquitis

Alimentación para bronquitis

Alimentación contra bronquitis. Cuando se padece un cuadro de bronquitis, además de consultar al médico, es aconsejable seguir una alimentación que apunte especialmente a mejorar el estado de los bronquios y eliminar la mucosidad de los bronquios.

La dieta contra la bronquitis tiene que incluir alimentos como: rábano, jengibre, ajo, cebolla y pimienta, por sus propiedades expectorantes.

Caso contrario ocurre con los lácteos y la leche, en cuadros de bronquitis es mejor evitar estos alimentos porque complican el cuadro respiratorio. En su reemplazo hay que comer leches vegetales como la de soja, almendra, arroz, avena, etc.

La vitamina C es crucial, por tanto las frutas cítricas como fresas, naranjas, limones, kiwi, entre otras no pueden faltar; lo mismo con los vegetales frescos de hoja verde oscura.

El jengibre, pimienta y los clavos de olor también ayudan a mejorar el cuadro porque reducen la fiebre y ayudan a nivelar el metabolismo.

La cebolla es expectorante, la puedes consumir en ensalada o bien una cucharada del zumo por las mañanas.

La espinaca por su parte, al ser rica en vitamina C ayuda en estos casos. Lo recomendable es consumirla cruda en ensalada o bien al vapor y cocida el menos tiempo posible para no acabar con los nutrientes.

Las semillas de sésamo son ideales, las tienes que consumir mezclando:

•    1 cucharada de semillas de sésamo
•    1 cucharada de linaza
•    1 pizca de sal
•    1 cucharadita de miel

O bien machaca una cucharadita de semillas de sésamo y mézclalas con dos cucharas soperas de agua. Toma este remedio casero dos veces por día.

La achicoria es eficaz para la bronquitis, puedes comerla en ensalada o bien mezclando una cucharadita de polvo de la raíz con una de miel, y tomarla 3 veces por día.

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Alimentación de niños escolares

dieta escolares

Alimentación de niños escolares. Cuando el infante comienza la escuela, la dieta ha de contemplar un porte apropiado de nutrientes para favorecer su desarrollo intelectual.

La alimentación del niño tiene que ser rica en hidratos de carbono procedente de frutas, cereales y vegetales, ya que esta sustancia es la principal fuente de energía para el cerebro. Por otra parte sus huesos, que están en constante crecimiento, tienen que ser bien nutridos, el niño en edad escolar tendrá que ingerir una buena cantidad de calcio, vitaminas A, C, D K, magnesio, flúor, hierro y proteínas.

Si bien resulta dificultoso alimentar bien al niño, sobre todo si es revoltoso a la hora de comer, es posible acostumbrarlo a llevar una buena dieta. La dieta del infante tiene que ser variada y completa, pro siempre respetando en lo posible los gustos del pequeño.

Desayuno:

Es la comida más importante del día, tiene que contener: lácteos, cereales (pan, galletas, copos…), un puñado de frutos secos y una fruta.

Almuerzo:

Este ha de contener una porción de proteínas (carnes rojas o blancas) siempre con poca grasa y una de vegetales crudos o cocidos. En el caso de las verduras, es posible que el niño sea reticente a comerlas, por lo cual hay que ser hábiles y ofrecerlas de modo apetitoso: puré, tortilla, omelette, tartas, empanadas, etc.

De postre pueden comer una fruta o un postrecito.

Merienda:

Los niños necesitan reponer energías constantemente porque están siempre en movimiento y no paran de crecer. La merienda puede estar compuesta por un vaso de leche con cacao más tostadas con queso o un sándwich, como también se le puede ofrecer un licuado de plátano y algunas galletas con mermelada.

Cena:

Dependiendo de lo que comió en el almuerzo, la cena ha de contemplar carbohidratos provenientes de cereales más la porción de proteínas. Por ejemplo si el niño almorzó carne con vegetales, a la noche puede comer arroz con verduritas y pollo; polenta; pastas; etc.

Colaciones:

Las colaciones a media mañana y media tarde pueden estar compuestas por: yogur; gelatina con frutas; barra de cereal; fruta; vaso de leche; zumos naturales; etc. Esta ingesta es importante para evitar que los pequeños consuman alimentos poco saludables cuando sienten hambre.

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¿Por qué no funciona tu dieta?

¿Por qué no funciona tu dieta?.

¿Por qué no funciona tu dieta?. Aunque suene ilógico, muchas veces se hace dieta al pie de la letra y sin embargo los kilos de más parecen no querer abandonar el cuerpo.

En ocasiones las dietas fallan, por ello es importante que sepas porque esos cambios en la alimentación están fracasando y no consigues bajar de peso.

Causas por las que tu dieta puede fallar

Tu dieta no funciona porque acostumbrabas hacer planes alimentarios demasiado estrictos

El ayuno como las dietas demasiado estrictas, no te ayudan a perder grasa sino músculo. La clave es aprender que comer para acelerar el metabolismo y a su vez incrementar la actividad física.

Tu dieta no funciona porque no descansas lo suficiente

Cuando no duermes bien el organismo necesita tener energía para salir adelante y paliar un poco el cansancio, es por ello que te pedirá alimentos dulces, contraproducentes con la dieta. Si descansas bien estarás más activo y por ende quemarás más calorías.

Tu dieta no funciona porque consumes un exceso de carbohidratos

Los hidratos de carbono consumidos en exceso generan insulinoresistencia, estos se encuentran en harinas, cereales, frutas, golosinas, miel y azúcar. La cuestión no es eliminarlos sino ser moderados en su consumo.

Tu dieta no funciona porque tienes carencia de calcio y vitamina D

El calcio y la vitamina D te ayudan a perder peso, una carencia de estos nutrientes hace que las células almacenen grasas de forma desmesurada. El calcio y la vitamina D tienen como función equilibrar el accionar de las células del cuerpo, por ello es necesario que tu organismo posea los niveles adecuados de éstos.

Los lácteos desnatados como yogur, leche y queso magro son imprescindibles en tu dieta.

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Receta saludable: ensalada de champiñones con ahumados

receta saludable ensalada champiñones ahumados

Esta receta saludable: ensalada de champiñones con ahumados es una ensalada saciante, ideal para un almuerzo al aire libre. Si bien tiene entre sus ingredientes un surtido de ahumados que eliges a gusto, te recomiendo elegir ahumados como salmón o jamones bajos en sodio.

La combinación de champiñones, ahumados y verduras hace de esta receta un plato nutritivo, que si lo consumes con moderación, puedes sumarlo a tu menú semanal.

Ingredientes para 4 personas

500 gr de champiñones frescos
2 cogollos de Tudela
6 cucharaditas de mostaza de Dijon
8 cucharadas soperas de aceite de oliva extra
6 cucharadas de vinagre de sidra
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
Sal
Pimienta blanca
300 gr de surtido de ahumados (salmón, jamones)

Preparación

Limpia, lava y corta en rebanadas los champiñones frescos.

Haz una vinagreta con la mostaza, el aceite, el vinagre, el diente de ajo y el perejil picados, junto con un poco de sal y pimienta blanca. Aliña los champiñones y déjalos marinar por 30 minutos.

Corta en tiras finas los cogollos limpios y lavados y colocalos sobre ellos los champiñones aliñados con la vinagreta.
Encima coloca los ahumados, cortados en láminas finas y sirve en la msea.

Referido: Consumer

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Pilates: ejercicios abdominales

Estos ejercicios abdominales de Pilates los puedes realizar todos los días en tu casa, sin necesidad de ir a una clase de Pilates. Si es necesario que realices ejercicios aeróbicos para quemar grasa en abdomen, ya que los ejercicios abdominales lo único que hacen es tonificar los músculos, no quemar grasa.

Pilates: ejercicios abdominales te muestra una rutina de ejercicios abdominales completa para trabajar abdominales superiores e inferiores. Presta atención a la postura de espalda y brazos para que el movimiento sea el correcto.

Realiza 10 repiticiones de cada ejercicio abdominal de Pilates.

Referido: TamaraDiTella

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Dieta de la sopa vs Dieta del tomate

dieta sopa vs dieta tomate

Las dietas expres nos prometen adelgazar pero con altos riesgos para la salud. Si bien puedes usarlas como método para purificar el cuerpo y eliminar toxinas, no deben extenderse mucho tiempo porque tienen muchas deficiencias nutricionales y el efecto rebote está asegurado.

Aquí la Dieta de la sopa vs Dieta del tomate a prueba en cuanto a sus principios y métodos para adelgazar kilos rápido:

Dieta de la sopa:

  • Promete adelgazar hasta 6 kilos en 1 semana.
  • Consumo de calorías: 700 al día.
  • Alimentación: exclusivamente a base de una sopa quemagrasa a base de vegetales, que no contengan grasas. Los ingredientes de la sopa eran: seis cebollas grandes, dos ajíes verdes, dos latas de tomate, un apio, un repollo, sal y pimienta. Se licuan todos los ingredientes y se toma la sopa todas veces que se quiere durante el día.
  • Rutina: el primer día de la dieta, tomas la sopa y comes frutas; el segundo día agregas vegetales verdes; el tercer día combinas verduras y frutas; el cuarto plátano y leche; el quinto carne y tomate; el sexto carne y verdura; y el séptimo arroz integral, jugos de frutas y verdura.
  • Críticas: la persona consume hidratos de carbono, por lo cual pierde los nutrientes que aportan los mismos. Además, uno baja de peso porque pierde agua, no por quemar grasas, por eso después se recuperaba con facilidad los kilos perdidos.

Dieta del tomate:

  • Promete adelgazar 2 kilos en 3 días.
  • Consumo de calorías: 200 al día.
  • Alimentación: dieta monotemática a base de tomate. Su plan consiste en beber un vaso de jugo de tomates frescos en la merienda y antes de costarse. También durante las demás comidas diarias se consumen tomates hervidos, ensaladas de tomate o licuados de tomates, acompañados de morrones, brotes de soja, limón y aceite de oliva como únicos adicionales.
  • Críticas: puede provocar problemas gástricos importantes y su función era puramente diurética, es decir, que sólo se pierde agua y no grasa.

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