Los mejores alimentos para corredores

No importa si eres un corredor profesional de nivel olímpico o un aficionado que sale a correr los fines de semana, tu dieta es esencial para mantener un buen físico y un óptimo rendimiento.

Entre los alimentos que deben estar presentes sí o sí en la dieta de un corredor están:

* Almendras: son antioxidantes y contienen vitamina E. Ayudan a prevenir el dolor muscular y gracias a su contenido de fibra te darán rápidamente sensación de saciedad. Puedes comerlas hasta cinco veces al día.

* Naranjas: su alto contenido de vitamina C te ayudará a reparar tus músculos y a evitar la fatiga y falta de energía (favorece la absorción de hierro). Come una naranja o un vaso de jugo natural de naranja todos los días.

*Batatas: reponen el potasio y el magnesio que pierdes debido a la transpiración. Come una batata de dos a tres veces por semana.

* Atún: los corredores necesitan entre 60 y 90 gramos de proteínas al día y el atún es una de las mejores fuentes proteicas, así como de los ácidos grasos esenciales omega 3. Consumir atún dos veces por semana es lo ideal.

via|nutricion

Receta Costilla de cerdo con salsa de naranjas Flan de pasas y almendras / Postres dulces y panes por: ME el Mon,2,Feb,2009,19:19+0100

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