Esta es una receta que a tu bebé le encantará y es perfecta dentro de las primeras papillas de frutas del bebé.  Aunque la receta añade leche de inicio ésta se puede sustituir por leche materna.

Ingredientes:

¼ de manzana
¼ de pera
¼ de plátano
3 medidas de leche de inicio
2 medidas de cereales sin gluten
medio vaso de agua

Preparación:

Cortar en trozos la fruta, quitándole la piel y las pepitas. Añadir agua en un cazo y cocer la manzana y la pera durante un cuarto de hora. Retirar del fuego la cocción y añadir el plátano y el resto de frutas en un recipiente. Después mézclarlo con la leche y los cereales y batir todos los ingredientes hasta que se haga una papilla.

Esta hortiliza goza de numerosas aplicaciones medicinales y alimenticias por ser refrescante, digestiva, diurética, diaforética y nutritiva.

Por ejemplo, se emplea para las inflamaciones de la vejiga, el estreñimiento, las hemorroides y en las enfermedades de la piel, vigorizante para el cerebro, asi como para combatir la diabetes.

Ingredientes

(para 1800 calorías y 4 comensales)
sal
pimienta
20  grs. de aceite
1 huevo

Elaboración
Hay que lavar acelgas en varias aguas para luego picar en trozos menudos. Se ponen en la olla a presión, se agrega un poco de sal y se cuece según las indicaciones de cada olla.

Una vez cocida se retira del fuego, se enfría y se destapa la olla. Se sacan las acelgas y se escurren y se ponen en una fuente refractaria. En una sartén se refríen los ajos y se añaden a las acelgas. Mientras tanto se bate el huevo y se pone sobre las acelgas. La preparación se pone en el horno hasta que el huevo este cuajado. Se sirve caliente.