Marcar los trozos de conejo en una sartén con un poco de jengibre y aceite de oliva virgen. Luego, ponerlo en la olla exprés.

Limpiar las verduras

Leer mas:
Mar y montaña de conejo y vieira

blog Mi amiga Dolita me ha hecho llegar este premio, que es un desafío de contestar 4 preguntas.

Desafío

Las preguntas:

1.- Toma el libro mas cercano, ve a la pagina 18 y transcribe la cuarta linea..
‘Coloque encima las rodajas de tomate y salpique con las cebollas verdes’, yo siempre entre cosas de cocina, para variar.
2.- Cuenta lo último que viste en la tele.
El informativo
3.- ¿Qué proyectos tienes entre manos ahora?.
Retomar el blog, para el cual no tengo mucho tiempo, y empezar a hacer un poco de dieta antes del verano.
4.- ¿Que material te gustaría probar?
Experimentar más con el chocolate, que me encanta, y probar siempre nuevas recetas.

Meme Pekín

Dolita, y Manuel del blog http://jayipen.blogspot.com/, también me han hecho llegar este nuevo meme, que tiene que ver con las olimpiadas.

Las reglas son sencillas:

1.- Traducir tu verdadero nombre al chino con este enlace Nombres en chino

2.- Ahi mismo te indican que es lo que tienes que hacer para conseguir un bonito dibujo con el nombre ya puesto. No hay mas que seguir los pasos que te indican en esa pagina. Es facil.

3.- Guardar la imagen y ponerla en el blog. El titulo del post debe estar relacionado con los juegos olimpicos. Luego, la ultima parte, es otorgar el premio a cinco personas mas, una por cada aro olimpico.

Agradezco a ambos estos premios, que siempre dan mucha alegría.
Se los quiero dedicar a todos mis amigo@s blogueros que mi visitan, espero que se los lleven sin miedo.
Felicidades a todos.

Toda la musica aqui Download mp3

Las calorías del brindis de Navidad son las que más kilos nos suman después de las fiestas y además contribuyen a asentar y acumular grasa en caderas, piernas, tripa y culo. La bebidas alcohólicas, sin excepción, son poderosos fijadores de la grasa!

El brindis de Navidad guarda un amplio abanico de bebidas con alcohol que se consumen en todas las casas: nunca falta el aperitivo con whisky, la cena con vinos y el brindis en las campanadas con cava o champaña. Atenta a las calorías del brindis de Navidad para moderar el consumo de bebidas alcohólicas:

Cada medio vaso de 220 ml:

• 42 calorías, la sidra
• 65 calorías, el champán y vino tinto
• 85 calorías, el vino blanco
• 132 calorías, el vermut
• 244 calorías, el whisky

Suma esto a las 3.000 a 5.000 calorías que consumirás en Navidad y saca la cuenta del atracón navideño!

Leer mas:
Calorías brindis de Navidad

En un tarrina de horno alargada pondremos papel de aluminio en dos capas para poder tapar el contenido que pondremos.

Se cogen 200 gramos del salmón ahumado

Leer mas:
Muss de salmón con queso fresco

El menú de Navidad para personas con ácido úrico elevado debe de contar con comidas que no aporten un exceso de ácido úrico y purina y que a la vez sean bajas en grasas.

Las carnes han de ser magras y cocidas sin el añadido de materia grasa, no se deben incluir mariscos ni presas de caza, vísceras, huevas de pescado y pescados azules. Las bebidas alcohólicas tienen que evitarse, hasta la cerveza sin alcohol.

La idea es que puedas optar por comidas sanas pero a su vez no tienes que olvidar que lo más recomendable es contrarrestar los excesos que naturalmente se cometen en las fiestas con una dieta equilibrada en el resto de la semana.

Entradas
Budín de arroz con vegetales
Ensaladilla rusa
Tortilla española

Primer plato
Panaché  de verduras
Torre de vegetales
Muselina de berenjenas
Ensalada con vegetales y pasta
Crepes de verduras con patatas, zanahorias y calabacines al vapor

Segundo plato
Pollo (sin piel) con arroz y vegetales
Cordero desgrasado asado con vegetales y aceite de oliva
Pavo al horno con vegetales varios

Postre
Ensalada de frutas frescas
Cheese cake de duraznos
Copa de frutas con crema
Dulces para el brindis: típicos de navidad con moderación

Leer mas:
Menú Navidad para ácido úrico

Receta

La Bodega Business Plus de Iberia se ha hecho con el premio “Wines on the Wing” que organiza anualmente la publicación norteamericana Global Traveler. En competencia con 27 líneas aéreas de todo el mundo, Iberia ha sido la primera compañía en la historia de estos galardones que ha conseguido colocar todos sus vinos entre los 10 primeros de cada categoría.

El premio reconoce la nueva Bodega Business Plus, puesta en marcha por el especialista en vinos españoles TodoVino para los vuelos de largo recorrido de la Clase Business Plus de Iberia. El objetivo: promocionar el vino español y convertirse en escaparate de sus mejores etiquetas dando a conocer su riqueza y su diversidad geográfica y varietal.

La edición 2008 de “Wines on the Wing” fue la mayor de su historia: un jurado formado por 36 expertos evaluó 140 muestras procedentes de 60 regiones vinícolas repartidas en 12 países. Entre todos los vinos presentados, los albariños de Rías Baixas Veigadares 2006 y Nora 2006 quedaron en segunda y quinta posición respectivamente en la lista de blancos, mientras que los tintos Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza 2005 de Rioja y Casa de las Especias Crianza 2004 de Yecla ocuparon las posiciones tercera y quinta. Por último, el cava Castillo de Perelada Brut Reserva fue sexto en la lista de espumosos.

Tanto éstas como el resto de etiquetas presentes en la carta de vinos de Iberia se seleccionan aplicando la misma filosofía que el equipo de TodoVino emplea en La Guía TodoVino, publicación de periodicidad anual que selecciona y reseña en detalle los mejores vinos españoles tras catar unas 5.000 muestras. A partir de este grupo de etiquetas de calidad y atendiendo a las necesidades del servicio a bordo, se realizan además catas en vuelo para descubrir qué vinos se adaptan mejor para ser consumidos a 30.000 pies de altura.

La carta de vinos de la Clase Business Plus de Iberia diseñada por TodoVino consta de dos blancos y tres tintos y se renueva trimestralmente. Se distingue por ofrecer amplia información de cada una de las etiquetas seleccionadas; información que el pasajero encontrará también en otros soportes como la revista Ronda Iberia o el vídeo a bordo. Además, los mismo vinos presentes en la carta están disponibles en el los wine bar de las Salas Vip Dalí y Velázquez de la Terminal 4 de Barajas.

Todo ello contribuye a ofrecer a los clientes de Iberia una “experiencia vinícola” completa y satisfactoria que les permite a la vez aprender sobre vinos o, simplemente, convertir el vino en parte del entretenimiento a bordo.

Recomiento Fotos Viajes

Para la cena de Navidad, elige una carne saludable, es decir, que tenga un aporte bajo en grasas y calorías, que compense el uso de salsas, aderezo y otros acompañamientos calóricos.

También es importante que la carne para Navidad sea fácil de digerir por los niños y por otras personas con problemas de salud o un estómago muy delicado.

Entres las carnes más saludables para la Navidad están

El pavo: se cocina al horno, la parrilla, a la barbacoa o freírse. Se pueden preparar guisos, sopas, sándwiches  y ensaladas con él.

El pollo: con el pollo puedes preparar de todo,  pero lo mejor es sacarle la piel porque allí se concentra la mayor cantidad de su grasa y para que sea aún más fácil de digerir (es más digerible que la carne de pavo).

El cerdo: el cerdo es grasoso en la medida de su edad, raza, corte, entre otros factores. El cerdo más magro es el blanco. No obstante  como la mayor parte de grasa está debajo de la piel el carnicero o tú en casa puedes eliminarle la grasa con facilidad.

El cordero magro: el cordero tierno y jugoso es el que mejor se cocina, sea al horno, a la plancha, en guisos o estofados. Este tipo de cordero lo reconoces porque su color es rosáceo mientras que el del cordero mayor es rojo intenso.

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Carnes saludables para Navidad

Una deliciosa receta de como poder preparar una deliciosa galleta de jengibre para estas fiestas navideñas, idel para poder prepararla con muestros hijos y en familia.

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Galletas de jengibre

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Otra recetita más para las FIESTAS!!!!

El Paso a paso los espera en mi casita….

Gracias al blog de Mónica Cortizas