Recetas de Halloween – Pastel de Calabaza
Aca un video de recetas de cocina, donde nos muestra como hacer un pastel de Calabaza para Halloween.
Recetas de Halloween - Pastel de Calabaza
Aca un video de recetas de cocina, donde nos muestra como hacer un pastel de Calabaza para Halloween.
Panellets
500 gr. almendra molida, 500 gr azúcar , 1 ralladura de limón (parte amarilla) y 100 ml. agua o claras de huevo (puede sustituirse por 100 gr de patata hervida o boniato)
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Panellets
Yoga: postura de las manos a los pies
La postura de las manos a los pies es una postura básica que estira la columna vertebral y articulaciones, y aumenta la irrigación de sangre hacia el cerebro.
El objetivo de esta asana de yoga es hacer que tu columna y piernas sea fortalezcan y sean a la vez más livianas.
El movimiento para de la postura de las manos a los pies es hacia delante y hacia abajo con ayuda de la gravedad.
Ponte de pie con los pies juntos, inhala mientras levantas los brazos rectos por encima de la cabeza. Bota el aire mientras doblas el cuerpo de adelante hacia abajo. Mantén tu respiración normal durante los 30 segundos que dura la postura.
A medida que vayas ganando práctica con esta postura incrementa el tiempo a varios minutos.
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Yoga: postura de las manos a los pies
Queso frito
Una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, 400 gr. queso blanco con sal y 4 ó 5 tomates maduros
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Queso frito
Dieta para diarreas agudas (III)
Una vez superadas la primera y segunda etapa de las diarreas agudas es tiempo de que poco a poco el paciente vaya recuperando su alimentación habitual, a medida que el cuadro cede.
Para ello es recomendables seguir la serie de dietas (Dieta para diarreas aguda (I) y Dietas para diarreas agudas (II)), así el organismo vuelve a la normalidad y evitamos un cuadro de deshidratación.
En la tercera etapa de la dieta para diarreas agudas la persona podrá consumir además de los alimentos de las etapas anteriores, éstos:
- Puré de manzana o pera.
- Vegetales como zanahoria, calabaza, acelga y espinaca (ambas sin pencas), todas cocidas o en puré, nunca crudas.
- Clara de huevo cocida, sin sal.
- Jaleas o mermeladas, bajas en calorías, con panes o tostadas lights.
- 1 trozo de queso blanco bajas calorías o untable.
Acompañar esta alimentación con frutas como durazno, damasco y plátano, sin cáscara o semillas. Además de líquidos en tisanas livianas, sopas y agua mineral.
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Dieta para diarreas agudas (III)
Pastel de merluza
Sazonar los filetes de merluza con sal y pasarlos primero por harina y después por uno de los huevos bien batido.
Freír los filetes en una
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Pastel de merluza
Comidas Granizado de limón
Comidas
El granizado de limón es una de las recetas a las que más se recurre durante las épocas de más calor ya que se trata de uno de los granizados más refrescantes que existe. Por otro lado, el granizado de limón también es una buena opción para comer entre plato y plato ya que ayuda a digerir la comida y a refrescar el estómago sin llenarlo.
Ingredientes para 4 personas: Azúcar: 300 gramosAgua fría: 1/2 litroZumo de limón: 1/4 de litro (4 limones aproximadamente)
Preparación: Tiempo estimado: 1 hora y 30 minutos
Se ponen todos los ingredientes en un cazo procurando mantener su temperatura, más bien fría. Se remueven bien para que el azúcar se disuelva. Cuando el líquido ya está bien mezclado se pasa por un colador chino para evitar que queden grumos y se pone al congelador. Durante el proceso de congelación, se va sacando el granizado del congelador cada 30 minutos para removerlo nuevamente hasta que quede completamente congelado. Antes de servir el granizado se aconseja removerlo para que no quede un bloque de hielo.
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Pechugas agridulces
4 pechugas de pollo, 1.5 dl. de aceite, 1.2 dl. de vinagre, 6 escalonias, 4 cucharadas de mermelada roja, 1/4 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca, Un pellizco de Avecrem Caldo de Pollo, 6 plátanos, 1/2 kg. de hojaldre y 1 huevo
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Pechugas agridulces
blog Lemon Pie
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Lemon Pie Ingredientes: Base :
200g galletitas tipo maría molidas ¼ taza azúcar 1 huevo 50g manteca derretida
Mousse : 4 huevos 1 y ¼ taza azúcar 2 cucharadas fécula 2 cucharadas al ras gelatina s/s 1 taza jugo de limón 1 y ½ taza agua Cáscara de limón
Para decorar: merengues rotos Caramelo picado o salsa ganache
Preparación :
Base: Mezclar todos los ing y tapizar el fondo de una tortera desmontable de 26cm, hornear a 180º unos 10m.
Mousse : Batir las yemas con ¼ t azúcar, agregar la fécula, gelatina, mezclar bien poner de a poco el jugo, el agua y cáscara de limón entera (luego se retira), llevar al punto de hervor siempre revolviendo. Retirar, enfriar e incorporarle las claras batidas a merengue directo con el resto del azúcar, volcar sobre la base fría, dejar en heladera para servir con merengues secos, hilos de caramelo o ganache , caramelo picado.
Caramelo picado: Poner de a poco en una cacerola 1 taza azúcar a fuego directo hasta que esté color miel, agregar 20g manteca si se desea algún fruto secos ½ taza, volcar sobre tela teflón, dejar enfriar y picar.
Ganache : Calentar 1/3 t crema doble volcar sobre 150g chocolate cobertura picado, revolver hasta que esté disuelto.
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