Recetas contra el cancer dadas por el Hospital John Hopkins

Toda persona tiene células cancerigenas en el cuerpo. Estas células no se ven en los chequeos regulares hasta que se han multiplicado a unos pocos billones. Cuando los doctores le dicen a los pacientes de cáncer que no hay mas células cancerigenas después del tratamiento, solo significa que los chequeos no las detectan porque ellas no han llegado a un tamaño detectable.

2. Las células de cáncer ocurren 6 de 10 veces en la vida de las personas

3. Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte, las células cancerígenas serán destruidas y se prevendrá la multiplicación y formación de tumores.

4. Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que esa persona tiene muchas deficiencias de nutrición. Esto puede ocurrir por diferentes motivos como genéticas, de medio ambiente, alimenticios y por modo de vida.

5. Para resolver esas muchas deficiencias de nutrición, el cambiar de dieta e incluir suplementos es imprescindible para reforzar el sistema inmunológico.

6. La quimioterapia en realidad envenena las células de cáncer pero también destruye las células sanas de la medula espinal como así también del intestino y eso produce daño en los órganos como el hígado, riñones, corazón y pulmones.

7. La radiación cuando destruye las células cancerígenas también quema y daña a las células sanas, y los órganos así como también los tejidos.

8. El tratamiento inicial de quimioterapia y radiación muchas veces reduce el tamaño de los tumores. Pero prolongado uso de la quimioterapia y la radiación no tiene como resultado la destrucción total de los tumores.

9. Cuando el cuerpo tiene muchas toxinas debido a la quimioterapia y la radiación el sistema inmunológico esta comprometido o destruido, por eso las personas pueden sufrir varios tipos de infecciones y complicaciones.

10. Quimioterapia y la radiación puede causar la mutación de las células cancerígenas, que se resistan y se haga difícil su destrucción total. La cirugía puede también provocar la invasión de las células a otros órganos.

11. Una manera efectiva de combatir ‘el cáncer’ es no darle de comer a las células cancerígenas con aquellos alimentos que necesita para multiplicarse.

LAS CELULAS DE CANCER SE ALIMENTAN DE…:

a. AZUCAR es un alimento del cáncer. No consumiendo azúcar se corta uno de los mas importantes elementos de las células cancerígenas. Existen sustitutos del azúcar como sacarina pero esos están hechos con Aspartame y es muy nocivo.. Un mejor sustituto del azúcar es miel de manuka o melaza pero en pequeñas cantidades. La SAL tiene un químico que se le agrega para que se vea blanca. Una mejor alternativa para la sal es la sal de mar o sales vegetales.

b. LECHE causa al cuerpo la producción de mucus, especialmente en el conducto intestinal. Las células cancerígenas se alimentan de mucus, eliminando la leche y sustituyendo por leche de soya, las células de cáncer no tienen que comer por consiguiente se mueren

c. Las células de cáncer maduran en un medio ambiente ácido. Una dieta basada en CARNE ROJA es acida, es mejor comer pescado, y un poco de pollo, en lugar de carne vacuna o cerdo. La carne además tiene antibióticos, hormonas y parásitos, que son muy nocivos, especialmente para las personas con cáncer. La proteína de la carne es muy difícil de digerir y requiere muchas enzimas. La carne que no se digiere queda en los intestinos y se putrifica y lleva a la creación de mas toxinas.

COMO CONTRIBUIR A LA SOLUCION DEL PROBLEMA

a) Una dieta de 80 % de vegetales frescos y jugos, granos, semillas, nueces, almendras y solo un poco de frutas ponen al cuerpo en un ambiente alcalino. Solo un 20% se debe consumir en comidas cocidas, incluidos los porotos. Jugo de vegetales frescos proporcionan al cuerpo coenzimas que son fáciles de absorber y llegan a las células después de 15 minutos de haber sido consumidos para nutrir y ayudar a formar células sanas. Para obtener enzimas vivas que ayudan a construir células sanas se debe tratar de tomar jugos vegetales (casi todos incluido alfalfa) y comer muchos vegetales frescos 2 o 3 veces al día.

b) Evitar tomar CAFÉ, TE Y CHOCOLATE, pues tienen mucha cafeína. El TE VERDE es una mejor alternativa y tiene propiedades que combaten al cáncer. EL AGUA es mejor tomarla purificada, o filtrada para evitar las toxinas y metales pesados del agua de la canilla. Agua destilada es ácida, no tomarla.

c) Las paredes de las células de cáncer están cubiertas por una proteína muy dura. Evitando de comer carne, estas paredes liberan mas enzimas que atacan las proteínas de las células de cáncer y permite al sistema inmunológico destruir las células cancerígenas.

d) Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico ( Floressence, Essiac, anti-oxidantes, vitaminas, minerales, EFAs (aceite de pescado) para ayudar a las células a luchar y destruir las células cancerigenas. Otros suplemento como la vitamina E son muy conocidas porque causan apoptosis, el método normal del cuerpo de eliminar las células innecesarias o defectuosas.

e) El Cáncer es también una enfermedad de la mente, el cuerpo y el espíritu. Una ACTITUD mas activa y positiva ayudara a combatir al enfermo de cáncer a convertirse en un sobreviviente.
‘La rabia y la incomprensión, el no perdonar pone al cuerpo en una situación de estrés y en un medio ambiente ácido.’Aprender a tener un espíritu amable y amoroso con una actitud positiva es muy beneficioso para la salud.. Aprender a relajarse y disfrutar de la vida.
f) Las células de cáncer no pueden vivir en un ambiente oxigenado. Ejercicio diario, y respiración profunda ayuda a recibir mas oxigeno hasta niveles celulares. Terapia de oxigeno es otro elemento que ayuda a destruir las células de cáncer.

1. No contenedores de plástico en el microondas

2. No botellas de agua en el freezer

3. No papel plástico en el microondas

g) Químicos como las dioxinas causan cáncer, especialmente de seno. Dioxina es muy destructiva especialmente para las células del cuerpo.

No ponga en el freezer sus botellas de agua de plástico ya que el plástico elimina dioxina y envenena el agua.

Recientemente, el doctor Edward Fujimoto, Wellnes Program Manager at Castle hospital, estuvo en un programa de televisión y explico el peligro de la dioxina.

Dijo que no tenemos que poner contenedores de plástico en el microondas. Especialmente las comidas que tienen grasas, y que la combinación de grasa y calor fuerte con el plástico elimina dioxina dentro de la comida y por consiguiente luego a nuestro cuerpo. En su lugar se puede usar vidrio, como Pirex o cerámica para calentar la comida.

Alimentos más saciantes

alimentos saciantes

Hace 10 años un grupo de investigadores en Australia crearon el “índice de saciedad“, una forma de determinar qué tan satisfecha se siente una persona después de comer ciertos alimentos.

Los participantes del estudio consumieron una ración de 240 calorías de cada alimento y después calificaron su saciedad a lo largo de 2 horas. El resultado del estudio fue esta lista de los alimentos más saciantes:

1. Patatas: son la fuente más importante de fibra e hidratos de carbono y es el alimento más saciante de todos. Lo mejor es comerlas con poca grasa.

2. Huevos: es la fuente de proteína perfecta porque solo aporta menos de 100 calorías y contiene buen aporte de fibra.

3. Avena: es el cereal que más satisface y aporta buena cantidad de fibra. Lo mejor es consumir avena integral, no la industrial o azucarada.

4. Porotos: el alto contenido de fibra es la clave para que se encuentre entre los alimentos más saciantes. Lo mejor es consumirla en ensaladas.

5. Pescado: el mejor de todos es el pescado blanco ya que después de 1 hora de consumir una ración todavía te sientes llena. Lo ideal es consumirlo a la plancha, en papillote o asado, pero no fritos.

6. Sopa: tomar 2 veces al día llena y mucho, al menos esto demostró el estudio y las mejores son las que tienen verduras.

7. Manzana: su contenido de fibra y agua la convierte en la fruta ideal para disfrutar a cualquier hora.

8. Carne roja: en poca cantidad y magra, es uno de los alimentos más saciantes. La clave está en consumirla un máximo de 2 veces por semana, en raciones de 150 gramos y preparadas casi sin grasas ni aceites.

9. Ensaladas: al igual que las sopas, son una fuente estupenda de fibra, vitaminas y minerales. Lo mejor es consumir cada día 1 ración de ensaladas con vegetales crudos en las comidas principales.

10. Palomitas de maíz: es un alimento saciante, ya que su cantidad de aire y la sensación de masticar engaña al apetito. Si lo consumes preparado en casa, tanto mejor así lo haces con menos aceite o grasa.

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Alimentos más saciantes

Pastel de patata

1 paquete de puré de patatas instantáneo, 200 gr carne picada, 1 bote sofrito de cebolla , 1 lata de Tomate Natural Troceado en Dados Mis Sofritos, 1 pimiento verde, 50 gr. mozzarella rallada y 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

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Pastel de patata

Disfagia, consejos de alimentación

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Cuando existe un problema en la deglución es importante además cuidar la postura, ya que el canal alimenticio tiene que estar nivelado para permitir el paso de la comida de forma menos dificultosa.

La flexión de las caderas en un ángulo de 90 grados ayuda a que la digestión se produzca de forma dinámica y no se generen los molestos reflujos. Hay que comer sentados en la mesa, con la espalda recta apoyada contra el respaldo de la silla y los pies en el suelo.

Es imprescindible que quienes sufren de disfagia se mantengan incorporados (sentados o parados) de 15 a 30 minutos antes de comer para evitar el riesgo de aspiración.

Las personas que comen en la cama por problemas de motilidad o enfermedad tienen que colocarse detrás de la espalda almohadas y almohadones hasta alcanzar los 90 grados de flexión en cadera y cuello.

Los cambios en la textura de los alimentos y los cuidados a la hora de comer son pilares fundamentales para evitar las posibles complicaciones de la enfermedad.

La disfagia puede ser causal de muchas complicaciones por aspiración como neumonía, también desnutrición y desmejoramiento de la calidad de vida.

Referido: Consumer

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Disfagia, consejos de alimentación

Strascinati/Orecchiette Bicolor con Salsa de Brócoli

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Acompañenme para ver el paso a paso en….

Gracias al blog de Mónica Cortizas

Nota de interés sobre la gastronomía

Ayunar de vez en cuando o acostumbrase a no comer mucho ayuda a vivir más

Comida basura: pizzas, hamburguesas y patatas fritas Lo afirma un grupo de científicos japoneses en la revista Science.
El estudio, llevado a cabo en gusanos, es extrapolable a cualquier especie animal, incluyendo el ser humano.
La ingesta de alimentos influye en la resistencia al estrés, la calidad de las proteínas y la integridad de la carga genómica.
Comer poco es la manera más efectiva para tener una vida más longeva, según un estudio de científicos japoneses que publica la revista Nature en su último número.

Así concluye un estudio que mide el efecto de la enzima RHEB-1 sobre la duración de la vida, y de cómo este componente se altera en función de la ingesta calórica de cada individuo.

La investigación se realizó con una especie de gusanos de tierra, pero el equipo de la Universidad de Kioto que realizó el estudio, dirigido por el profesor Eisuke Nishida, afirma en su trabajo que la teoría es aplicable también a los mamíferos en general.

Según este estudio, “la restricción alimentaria es la intervención más eficaz y más reproducible para extender la esperanza de vida en especies completamente diferentes”.

En los mamíferos, aseguran los investigadores, se ha constatado la existencia de dos regímenes alimentarios que tienen una clara incidencia a la hora de prolongar la vida y de reducir el número de problemas de salud relacionados con el envejecimiento.

El primero de ellos es el “ayuno intermitente” (IF, por sus siglas en inglés), que de acuerdo con esta investigación puede incrementar los años de vida incluso en el caso de que la reducción de la ingesta de calorías sea escasa e incluso inexistente.

El otro es la “restricción calórica crónica” (CCR), que implica una reducción constante y mantenida en el tiempo de los alimentos ingeridos y que también influye en la citada enzima, cuyo mecanismo subyacente de funcionamiento sigue siendo un misterio.

Los gusanos que ayunaron dos días incrementaron en torno a un 50% su longevidadLos científicos de la Universidad de Kioto utilizaron gusanos de la especie “Caenorhabditis elegans” en su investigación y pudieron comprobar que aquellos que dejaban de comer durante dos días incrementaron en torno a un 50% su longevidad.

Además, los gusanos que ayunaban cada dos días eran más resistentes a los procesos de “estrés oxidativo” y mostraron menos síntomas de declive físico relacionado con el envejecimiento que sus congéneres a los que se dio libertad para comer cuanto quisieran.

La conclusión es indicativa de que comer poco, ayunando ocasionalmente o reduciendo las calorías que se consumen, prolonga la vida por la influencia que tiene en varios mecanismos como la resistencia del organismo al estrés, el control de la calidad de las proteínas y la integridad de la carga genómica

Cóctel de gambas y berros

4 limones grandes, 300 gr. de colas de gambas (peladas), 2 manojos de berros o rúcula, 4 palitos de cangrejo, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, Para la salsa rosa:, Un vaso salsa mahonesa, 4 cucharadas ketchup, 1 cucharada zumo de naranja, 2 cucharadas brandy, Unas gotas Tabasco y Aceite de oliva

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Cóctel de gambas y berros

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Arroz hindi

300 gr. de arroz de grano largo, 2 manzanas, 2 cucharadas de pasas de corinto, 1 cucharada de curry en polvo, 2 cucharadas de piñones, 2 cucharadas de cebolla frita, La corteza de media naranja, El zumo de 2 naranjas, 50 gr. de mantequilla y 1/2 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca

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Arroz hindi

Jukari, fitness estilo Circo del Sol

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Jukari es la última tendencia en fitness inspirada en los trapecistas del Circo del Sol, impulsada por Reebok.

Como siempre, los salones de fitness de Nueva York son los primeros en apuntarse con las nuevas tendencias y ya están ofreciendo clases de Jukari. Pero España también se ha sumado al Jukari, el cual ya se puede practicar en el Reebok Sports Club.

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¿Cómo es el Jukari?

Las clases de Jukari se realizan en el equipo diseñado especialmente para esta actividad, el trapecio Flyset y la barra Flybar, y combinan pasos de aeróbics y fitness con saltos, piruetas y vuelos circenses.

En la barra y el trapecio podrás hacer entrenamientos aeróbicos y de fuerza, que te permitirán quemar hasta 1400 calorías en una sesión y lograr visibles mejoras en tu sistema cardiovascular y en el tono de tus músculos. Las sesiones se hacen supervisadas por un monitor y al ritmo de música.

Con el Flyset y el Flybar podrás sentir la sensación de volar y realizar lo bellos movimientos de los artistas circenses, mientras tonificas y fortaleces los distintos grupos musculares.

Aunque me cuesta creer que se puedan quemar la cantidad de calorías que promete, el Jukari de todos modos se ve muy interesante y desestresante. Y creo que de todas las últimas tendencias en fitness de este año, ésta es la mejor.

¿Y a ti qué te parece?

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