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Recetas Lomo a la strogonoff

Recetas Lomo a la strogonoff

6 a 8 porciones Ingredientes 2 kilos de carne de lomo 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de manteca l cucharada de harina l cebolla chica picada l taza y ½ de caldo ½ taza de whisky 3 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de mostaza sal y pimienta gotas de salsa Inglesa l taza de champignons cortados y saltados en manteca l taza y ½ de crema doble
Cortar en cubos la carne de lomo y dorarlos(por tandas)en el aceite. escurrirlos luego y reservarlos. Aparte utilizar una olla o cazuela, colocar allí la manteca, llevar al fuego y agregar la cebolla picada y dejar rehogar, removiendo de contínuo. Agregar la harina, mezclar y agregar el caldo, el whisky, ketchup, mostaza, sal, pimienta y salsa Inglesa. Incorporar los cubos de carne con el jugo que soltó y los champignons cortados y previamente saltados en manteca. Dejar cocinar durante l5 minutos con olla tapada, a fuego bajo. Agregar luego la crema doble, cocinar 2 minutos y servir.

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Queso con tomates caramelizados

8 tomates rama, 1 pizca de sazonador Avecrem Finas Hierbas, 1 cucharadita sal gorda, 1 manojito albahaca, 6 cucharadas aceite oliva virgen y Para acompañar: 400 gr. de queso de diferentes tipos

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Queso con tomates caramelizados

Calorías de carnes rojas

No coincido con los vegetarianos y veganos en lo referente a la eliminación de la carne de la dieta. La carne es necesaria y muy sabrosa, lo que ocurre con ella es que hay que comer la carne adecuada en la cantidad adecuada.

Las carnes rojas son las más calóricas y las menos saludables (pero no malas del todo) por su alto contenido de grasa, por lo que se las relaciona con la obesidad, las enfermedades del corazón y hasta con ciertos tipos de cáncer (como el cáncer de colon). No obstante, su valor nutritivo es innegable.

Es por esto que se recomienda el consumo moderado. La res es la más recomendada de las carnes rojas por ser la más magra (menos grasa) de todas. Por cada 100 gramos la res contiene 6.5 gramos de grasa, mientras que el cerdo o el cordero tienen 18 y 10 gramos, respectivamente.

Dentro de la carne de res se pueden encontrar diferentes cortes con poca grasa, tales como falda, lomo, paletilla y aguja. En cuanto al cerdo y el cordero se deben preferir los segmentos de músculo sin grasas visible, como el lomo.

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Barritas de Cereales

Querido Amigos estas barritas con cereales, como otras galletitas o alfajores que no se encontramos en muchos kioscos ó fuera de nuestras casas cuando vamos al cole, la oficina, a un cumple o quizás a la tardecita cuando tenes un poquito de hambre…….
Ummmmmmm!!! Deliciosas!!!!
Son golosinas que se pueden conservar de 4 a 6 meses o más aun si se envuelven en papel glasé metalizado como los alfajores.
Para los seguidores y amigos del Blog la receta con los ingredientes y Preparación esta, como siempre a partir de Abril
en ……
Que les gusten!!!!
Que la Disfruten!!!!!

Gracias al blog de Mónica Cortizas

Calzone a los tres quesos

2 vasos de harina, 2 cucharadas de levadura royal, 1/2 vaso de aceite, 1/2 vaso de agua con un poco de leche, 1 cuchara de sazonador Avecrem Finas Hierbas, Relleno:, 200 gr. mozzarela, 300 gr. requesón, 100 gr. chorizo, 2 huevos y 100 gr. queso parmesano rallado

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Calzone a los tres quesos

Aerolates: Pilates para quemar calorías

El método Pilates no es nuevo, lleva varias décadas entre nosotros sino que recién en esta década se ha hecho popular.

Pero a pesar de los años Pilates son está atrapado en el tiempo sino que evoluciona y se diversifica.

Una de las variantes del método Pilates es Aerolates, que consiste en trabajo aeróbico de bajo impacto que se realiza en posición horizontal sobre una superficie elástica.

Aeropilates utiliza un aparato de superficie flexible especialmente diseñado para incorporar en cualquier cama de Pilates, que ofrece seguridad y protección para las articulaciones, así como el aumento del rendimiento físico y de la frecuencia cardiaca, la reducción de estrés y la quema de calorías.

Una sesión de Aeropilates inicia con movimientos de ritmo moderado como calentamiento, después del cual empiezas a saltar sobre la superficie elástica con un solo pie para trabajar tu equilibrio.

Sigues con trabajo con mancuernas para la parte superior, luego retomas los saltos pero con ambos pies para intensificar el trabajo. Y por último, realizas estiramientos para reducir el estrés y la tensión muscular.

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Solomillo con puré de judías

2 solomillos de cerdo, 14 laminas de beicon, 300 gr. de judías (de bote), 200 ml. de Caldo de Carne Gallina Blanca y 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

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Solomillo con puré de judías

Alimentos prohibidos para mujeres en lactancia

Así como durante el embarazo, en la lactancia la mujer debe cuidar su alimentación porque todo lo que consume pasa al bebé a través de la leche materna.

Un dieta rica en fibras, con verduras, frutas y cereales integrales, es clave para la buena nutrición de la madre y el niño, además de evitar el estreñimiento. No se debe seguir una dieta para perder peso, ya que las grasas acumuladas en caderas y muslos son la fuente de energía para la lactancia.

Veamos qué alimentos son peligrosos para la mujer en lactancia:

1. Evitar los alimentos flatulentos (alubias, garbanzos, pimientos, brócoli, coles) que pueden provocar gases en el bebé.

2. Evitar las comidas muy picantes o especiadas que pueden provocar cólicos en el bebé.

3. Limitar el consumo de pescados enlatados o conservas, es mejor consumirlos frescos.

4. Evita el alcohol y el café. Bebidas alcohólicas como la cerveza, no sólo pueden provocar gases al bebé por el gas, sino que disminuyen la producción de leche. El café o las bebidas con cafeína producen irritación e insomnio en el bebé. Si vas a consumir alcohol, que sea vino y no más de medio vaso en la comida, siempre 3-4 horas antes de dar de mamar.

Finalmente, evita el cigarrillo durante la lactancia porque la nicotina pasa a la leche materna y disminuye su producción, pero si vas a seguir fumando, es mejor que sea después de las tomas.

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Ensalada de macarrones

1 cogollo de lechuga, 300 gr. macarrones, 2 huevos, 2 tomates para ensalada, 1 lata de atún de 200 gr., 10 aceitunas negras deshuesada, 10 aceitunas verdes rellenas de pimiento, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 1 cucharada de vinagre o zumo de limón, 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, Una pizca SAZONADOR FINAS HIERBAS y Pimienta

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Ensalada de macarrones