En una cazuela ponemos un poco de aceite y añadiremos los puerros picados (la parte blanca) le añadiremos un poco de sal y los pocharemos, a

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Crema de almendras / Sopas y cremas por: Abu el Mon,26,Jan,2009,23:48+0100

¿No es la pasta uno de los alimentos vetados en la mayoría de dietas? Pues no del todo…

Las pastas además de ser muy deliciosas y versátiles en al cocina, y ricas en proteínas y minerales. La clave está en comerlas en las proporciones correctas y combinadas con los alimentos adecuados.

La dieta de la pasta incluye carnes blancas, verduras, pescado, queso, lácteos desnatados, huevos duros, café, infusiones y jugos de fruta sin azúcar.

Con esta dieta puedes adelgazar de cinco a seis kilos en un mes. Al séptimo día de la dieta puedes incluir algunas grasas y dulces en cantidades mínimas.

Menú semanal de la dieta de la pasta

Lunes

Desayuno: Café o infusión una pieza de fruta.
Media mañana: Zumo natural de naranja sin añadirle azúcar.
Almuerzo: Pollo a la plancha con verduras al vapor y un pedazo de queso fresco.
Cena: Pasta con verduras a la plancha.

Martes

Desayuno: Una infusión con una tostada con mermelada sin azúcar y un yogurt desnatado.
Media mañana: Zumo de fruta sin azúcar.
Almuerzo: Merluza al horno y verduras al vapor.
Cena: Pasta integral con calabacines.

Miércoles

Desayuno: Café o infusión y una manzana.
Media mañana: Un vaso de leche descremada.
Almuerzo: Verduras al vapor un poco de queso de fresco.

Jueves

Desayuno: Una tostada de mermelada de manzana sin azúcar con una infusión.
Media mañana: Zumo de pera sin azúcar.
Almuerzo: Un bistec de ternera a la parrilla acompañado de judías verdes hervidas y dos pedacitos de queso descremado.
Cena: Pasta con guisantes y verdura a la parrilla.

Viernes

Desayuno: Café o infusión y una pieza de fruta, la que se quiera.
Media mañana: Un vaso de leche desnatada.
Almuerzo: Pescado a la plancha con verduras hervidas y un yogurt desnatado sin azúcar.
Cena: Sopa de pasta con legumbres y verduras al vapor.

Sábado

Desayuno: Dos tostadas con mermelada de melocotón o manzana sin azúcar.
Media mañana: Zumo de naranja o melocotón.
Almuerzo: Conejo asado con verduras al vapor.
Cena: Pasta con pimientos rojos y verduras gratinadas con queso.

Domingo

Desayuno: Café o infusión y una manzana o naranja.
Media mañana: Zumo de fruta, la que se quiera.
Almuerzo: Huevo duro con verduras y unas patatas a la parrilla.
Cena: Pizza de verduras y queso.

Referido: Interbusca

8 huevos, 400 gr espinacas congeladas, 1/2 bote Sofrito de Cebolla en Trozos Mis Sofritos, 1 lata Tomate Troceado Natural en Dados Mis Sofritos, 3 patatas, 1 puerro, 2 cucharadas queso rallado, Una pizca nuez moscada, 1 cucharadita tomillo, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y 7 cucharadas aceite de oliva virgen

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Tortilla a dados en salsa de tomate

En una cacerola antiadherente se pone a derretir el azucar a fuego lento, cuando toma un color dorado se vacía en un pírex y reservas. Después

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Flan napolitano / Postres dulces y panes por: Anónimo el Sun,25,Jan,2009,21:46+0100

Un delicioso plato que puede acompañar a un ceviche, o algun plato tipico del Norte Peruano.

Ingredientes:
• 1/2 kilo de calamares medianos
• Dos huevos
• 1/2 taza de harina
• Sal y pimienta
• Cebollita china, culantro
• Aceite y vinagre
• Tomate, aji verde

Preparación:
1. Para que los calamares queden muy suaves, bañalos en un chorrito de agua caliente.
2. Cortalos en forma de anillos; luego pasalos por el huevo batido y despues por la harina previamente adrezada con sal y pimienta.
3. Ahora frielos en abundante aceite caliente hasta que se doren, y luego los escurres.

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Riquisimo

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1 cola merluza sin la espina, 1/4 kg. champiñones, 1 bote Sofrito de Cebolla en Trozos Mis Sofritos, Una pizca de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil, Para la salsa:, 1/2 sobre de Crema de Esparragos Gallina Blanca, 200 cc de vino blanco, 200 cc nata líquida y Mantequilla

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Merluza con champiñones

Se le quita la cáscara al pepino y se parte de tal manera que no le queden las semillas y quede la pura pulpa, agregar el

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Postre rico y sencillísimo / Vegetales y legumbres por: Anónimo el Fri,23,Jan,2009,20:27+0100

Como todos los domingos les presento el resumen semanal de las noticias publicadas en nuestra red de blogs. Con el poupurrí del día espero se entretengan, informen y pasen un rato agradable descubriendo todo lo que podemos ofrecerles.

Dieta para bajar colesterol (por Femenino)

Cómo controlar el dolor de parto (por Bebés)

Receta de postre de chocolate sin huevo ni gluten (por Celíacos)

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Nace Lazer Rede de Blogs, nuestra filial en Brasil Por Alejandro Suarez

Rico
Ingredientes:

6 claras
100 gr de azucar
1/4 de cucharadita de fecula de maiz
esencia de vainilla o ralladura de naranja, apenas para perfumar
200 gr de dulce de leche
2 cucharadas de leche

Preparación:

Acaramelamos una budinera o un molde de isla flotante (este se diferencia porque el tubo central es mas largo que los bordes asi al darlo vuelta para desmoldar queda parado sobre el tubo y se desmolda bien; el molde debe ser de bordes altos, porque aumenta mucho en la coccion y luego baja )
Batimos las claras a nieve (con pizca de sal), le agregamos en forma de lluvia el azucar mezclado con la fecula, perfumamos, batimos hasta lograr un merengue firme.
Colocamos esta preparacion en una budinera , emparejamos para que no queden huecos.
Cocinamos a baño Maria en horno moderado mas o menos unos 30 - 35 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar.
Calentamos la leche y se la agregamos al dulce de leche, mezclamos bien.
Desmoldamos la isla y la salseamos con el dulce de leche.

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