Compras el bizcocho la primera parte le pones la nata y un piquito de fresas en la segunda igual y en la tercera lo mismo pero

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Tarta de fresas y nata / Entrantes por: Anónimo el Sat,27,Dec,2008,16:44+0100

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Masa
Azúcar rubia 125grs. “La Gringa”
Yemas 2
Cacao amargo 20grs.
Manteca 150grs.
Almendras molidas 50grs se puede suplantar por nueces bolivianas, le da un sabor muy bueno.

*Mandioca 50grs.
*Maizena 100grs.
*Pre- Mezcla autorizada 100grs.
*Leche en polvo descremada 50grs.
*Goma Xantica 1cda.

Relleno

Crema 300grs.
Chocolate amargo 200grs.
Yemas 3
Azúcar 50grs.

* Mezclar con Batidor de alambre y utilizar como “Harina”

Preparación
Mezclar la manteca y el azúcar, hasta formar una crema.
Añadir las yemas de a una.
Luego el cacao y las almendras molidas, seguir batiendo e ir agregando la “Harina”.
Se prepara un molde de tarta desmontable de 24 x 10 cm. el fondo y las paredes enmantecadas y con Maizena . Una vez que está bien estirado se pincha y se pone a un horno de 160º por 20 minutos,
teniendo la precaución de colocar una asadera con agua en el piso del horno, porque el chocolate y la Maizena corren riego de quemarse con mucha facilidad y se arruinaría todo el trabajo. se retira y se deja enfriar.
Mientras vamos preparando el relleno.
Se hierve la crema con el azúcar, derretir el chocolate dentro de esta y dejar enfriar.
Incorporar de a una las yemas y colocar la preparación en la masa y cocinar a 150º por 15 minutos más.
Espolvorear los bordes con cacao amargo o, con un copete de crema montada sin azúcar y cascaritas de naranjas fileteadas.

Tip

El relleno puede hacerse con chocolate blanco. Y se espolvorear los bordes con cacao amargo.

INGREDIENTES

1 kilo de papas
1 lata de atun
1 tazxa de mayonesa
aceite
4 limones
ajo molido
sal
petit pois
1 lechuga
2 pimientos pelados

PREPARACION

Se cocinas las papas, se pasan por el prensa-papas y se le sazona con un poco de aceite,sal, limones como para preparar una causa, luego el atún se mezcla con la mayonesa, los pimientos picados, reservando unas tiritas para el adorno; luego con un secador mojado y exprimido se estira en él la papa y se rellena con el atún preparado, para luego doblarlo como si fuera un pionono, y se le da la forma de pescado, adornándolo con la lechuga, petit pois y las tiritas de pimientos.

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La carne de conejo no será la más popular entre las carnes, pero es una carne deliciosa y con propiedades nutritivas que debes aprovechar, consumiendo más carne de conejo en tu dieta semanal.

¿Nunca la has probado o no te impresiona? Pues al conocer las siguientes razones espero que lo pienses mejor y consideres comer más de esta saludable carne:

1. Es una carne baja en grasa y fácil de masticar.
2. Tiene un bajo contenido de ácido úrico en comparación a las otras carnes.
3. Es ideal para los hipertensos gracias a su bajo contenido de sodio (siempre y cuando cuides de condimentarla con poca sal).
4. Es recomendada para las dietas bajas en colesterol.
5. Es rica en potasio, el hierro, el zinc, el magnesio, vitamina B y proteínas de alto valor biológico.
6. Es una carne de fácil digestión y mejora la función intestinal.
7. Se pueden preparar diversos platillos con ella.
8. Te protege de las enfermedades infecciosas gracias su alto contenido de vitamina C.
9. Tolera bien la refrigeración y el transporte.
10. Tiene un rico sabor agridulce.

¿Qué te parece? Podría empezar incluyendo algunos platillos en tu menú de Nochevieja.

Recetas

• 6 tazas de frutas frescas mixtas en cuadritos.
• 1 lata de leche condensada.
• 10 naranjas medianas.
• 2 cucharadas de licor de su gusto.

1. Colocar la parte superior de la naranja y retirar la pulpa sin dañar la cáscara.
2. Colocar la pulpa para extraer una parte de su jugo y mezclarlo con la leche condensada, la fruta y el licor.
3. Rellenar con esta mezcla la naranja.
4. Llevar al refrigerador por unos 10 minutos y servir bien frío.

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Hoy les he traído una receta sencilla, fresca y con pocas calorías. Se trata de un helado de limón apto para diabéticos y para quienes están en plan de adelgazamiento ya que no contiene azúcares y es muy bajo en grasas.

Pueden servirlo en copas individuales con fresas fileteadas a modo de decoración. Espero les agrade y lo preparen en casa.

Ingredientes:

1/2 kilo de requesón desnatado
Ralladura de 1 limón
Zumo de 3 limones
1 yogur desnatado natural
1 cucharada de edulcorante líquido

Preparación:

Coloca en la licuadora el requesón junto con el yogur, licúa hasta integrar, luego añade el edulcorante, zumo, ralladura y licúa nuevamente.

Coloca en moldecitos individuales y lleva al refrigerador hasta que solidifique.

via|nutricion

Ingredientes:
-1 gallina bien lavada y pelada
- 1 kilo de papa blanca
-1 kilo de yuca
- ½ kilo de morayas arenosas
-1/4 kilo de garbanzo
- 1 taza de arroz bien graneado
- Huevo cosido
- orégano fresco, apio, poro, pimienta llana, zanahoria.

Preparación:

1.- En una olla poner la gallina en trozos, con orégano, apio, poro, pimienta llana, zanahoria previamente picado.

2.- En otra olla hacer hervir la papa, la moraya, y la yuca con el garbanzo y un poco de orégano fresco y también pimienta llana. Luego granear la taza de arroz.

3.- Luego pasamos a mezclar todo los ingredientes una vez cocido en una olla mas grande con el caldo de la papa.

4.- Pasar ha servir en un plato con un trozo de gallina yuca, papa, moraya, garbanzo, luego agregar el arroz, previamente graneado, obsionalmente ponerle el huevo sancochado.

Ese plato generalmente se sirve en la noche buena.

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